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骨折吃什么食物恢复快

2025年09月11日 11:53:25
病情描述:

骨折吃什么食物恢复快

医生回答(1)
  • 鲁世保
    鲁世保主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    骨折恢复需摄入富含蛋白质、钙、维生素的食物,蛋白质助修复重建,钙利骨骼钙化修复,维生素C助胶原蛋白合成、D促钙吸收,不同年龄段及特殊情况(如孕妇、糖尿病骨折患者)需注意食物选择与摄入。

    富含钙的食物

    钙是骨骼的重要组成成分,有助于骨折部位的钙化和修复。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含钙104毫克,而且钙磷比例合适,利于钙的吸收。虾皮也是高钙食物,每100克虾皮含钙约991毫克,但虾皮含盐量较高,食用时要注意适量。豆制品如豆腐,每100克北豆腐约含钙138毫克,对于不喜欢喝牛奶的人来说是很好的替代选择。在不同年龄段,钙的需求有所不同,青少年骨折后对钙的需求相对更多,因为他们还在长身体,骨骼处于不断生长发育的阶段;而老年人由于钙流失较多,更需要补充钙来维持骨骼健康,促进骨折恢复。

    富含维生素的食物

    维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合有帮助。柑橘类水果如橙子,每100克橙子约含维生素C33毫克,另外猕猴桃、草莓等也是维生素C的良好来源。维生素D能促进钙的吸收,鱼类如沙丁鱼,每100克沙丁鱼约含维生素D420国际单位,此外,适当晒太阳也能促进体内维生素D的合成,但要注意避免暴晒。对于孕妇骨折患者,在补充维生素时要特别注意,要确保摄入足够的维生素来满足自身和胎儿的需求;对于患有基础疾病如糖尿病的骨折患者,在选择富含维生素的食物时要注意食物的升糖指数,避免选择过多高糖的富含维生素的水果,可选择升糖指数较低的蔬菜来补充维生素。

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