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第五掌骨骨折,吃啥好

2025年09月11日 13:59:50
病情描述:

第五掌骨骨折,吃啥好

医生回答(1)
  • 张立
    张立主任医师

    北京大学第三医院 向他提问

    第五掌骨骨折恢复需注意饮食,蛋白质丰富食物有瘦肉、鱼类、蛋类;含钙丰富食物有牛奶、豆制品、虾皮(注意虾皮钠高);富含维生素食物中,维C在柑橘类水果、西兰花,维D在深海鱼类,不同患者群体(儿童、老年、糖尿病患者)有相应饮食注意要点。

    含钙丰富的食物

    钙是骨骼的重要组成成分,有助于骨折的愈合。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶大约含有100-120毫克的钙,而且易于吸收;豆制品也是含钙丰富的食物,比如豆腐,每100克北豆腐中钙含量可达138毫克左右;虾皮的钙含量也很高,每100克虾皮中钙含量约为991毫克,但虾皮含钠较高,食用时需注意量的控制,对于高血压等患者要谨慎。

    富含维生素的食物

    维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合有帮助,富含维生素C的食物有柑橘类水果,如橙子、柚子等,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克;蔬菜中的西兰花也是维生素C的良好来源,每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克。维生素D可以促进钙的吸收,富含维生素D的食物有深海鱼类,如三文鱼,每100克三文鱼中维生素D含量约为450国际单位。

    对于儿童患者,由于其处于生长发育阶段,骨折恢复相对较快,但仍需保证营养均衡,蛋白质、钙、维生素等的摄入要充足,以满足生长和骨折恢复的需求。对于老年患者,可能存在钙质流失等情况,更要注重含钙和维生素D食物的摄入,同时要注意消化功能,选择易于消化的富含营养的食物。对于有基础疾病如糖尿病的患者,在选择食物时要注意食物的血糖生成指数,避免高糖食物影响血糖控制,可选择低糖的富含蛋白质、钙、维生素的食物,如低糖牛奶、低糖水果等。

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