吃完柿子多久能喝牛奶问

吃完柿子后至少等2小时再喝牛奶，儿童、老年人及本身有胃肠道疾病的人群更需注意间隔时间，因柿子鞣酸易与牛奶蛋白结合成不易消化沉淀致胃肠道不适，甚至加重病情。

对于儿童群体，由于其胃肠道功能尚未完全发育成熟，更应严格遵循这一时间间隔，避免过早喝牛奶加重胃肠道负担。而对于老年人，其胃肠道消化功能相对较弱，也应适当延长吃完柿子后喝牛奶的时间间隔，以降低出现胃肠道不适的风险。

从生活方式角度看，如果本身存在胃肠道疾病的人群，如患有胃炎、胃溃疡等疾病，吃完柿子后更要谨慎喝牛奶，最好咨询医生意见来确定合适的间隔时间，因为此类人群胃肠道的耐受性更差，鞣酸蛋白沉淀可能会加重原有的病情，导致腹痛等不适症状加重，影响疾病的康复。