糖尿病人可以吃核桃吗问

糖尿病人可适量吃核桃，其含不饱和脂肪酸等有益成分，但核桃热量高，食用需注意：血糖控制不稳时不建议吃；要搭配饮食，已吃多油脂食物需减核桃量；肥胖糖尿病人要严格控量；合并高血脂的糖尿病人要谨慎，一般每天吃5-6颗中等大小核桃合适。

食用核桃时的注意事项

血糖控制情况：如果糖尿病人血糖控制不稳定，波动较大，比如空腹血糖超过11.1mmol/L，餐后血糖过高时，不建议食用核桃，以免导致血糖进一步升高，加重病情。

搭配饮食：吃核桃时要注意整体饮食的搭配。例如，当天已经食用了较多油脂类食物，如炒菜用了较多油，那么就应该减少核桃的摄入量，保持每天总脂肪摄入量的相对稳定。

特殊糖尿病人群

肥胖的糖尿病人：由于本身体重超标，而核桃热量较高，这类患者更要严格控制核桃的食用量，防止体重进一步增加，因为肥胖会加重胰岛素抵抗，不利于血糖的控制。

合并高血脂的糖尿病人：核桃中的脂肪含量较高，对于同时合并高血脂的糖尿病人来说，过量食用核桃可能会使血脂进一步升高，所以这类患者在食用核桃时要格外谨慎，严格遵循医生制定的饮食控制方案。