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补钾的食物有哪些蔬菜

2025年09月16日 17:40:31
病情描述:

补钾的食物有哪些蔬菜

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    常见含钾蔬菜有菠菜、芹菜、苋菜、香菜、番薯叶、胡萝卜、土豆、山药、芋艿、洋葱等。

    补钾的食物有很多蔬菜,以下是一些常见的含钾蔬菜:

    1.菠菜:每100克菠菜中含有约311毫克的钾。

    2.芹菜:每100克芹菜茎中含有154毫克的钾,而每100克芹菜叶中则含有212毫克的钾。

    3.苋菜:苋菜的营养价值较高,每100克苋菜中含有178毫克的钾。

    4.香菜:每100克香菜中含有272毫克的钾。

    5.番薯叶:每100克番薯叶中含有247毫克的钾。

    6.胡萝卜:每100克胡萝卜中含有190毫克的钾。

    7.土豆:每100克土豆中含有342毫克的钾。

    8.山药:每100克山药中含有380毫克的钾。

    9.芋艿:每100克芋艿中含有378毫克的钾。

    10.洋葱:每100克洋葱中含有147毫克的钾。

    需要注意的是,对于肾脏功能不好的人群,在补钾时需要谨慎,因为过多的钾可能会对肾脏造成负担。在补钾的同时,还需要注意控制钠的摄入,以保持身体的电解质平衡。如果有特殊的健康问题或饮食限制,建议在医生或专业营养师的指导下进行饮食调整。

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