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海参是补什么的

2025年09月16日 15:27:11
病情描述:

海参是补什么的

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    海参富含蛋白质且氨基酸组成合理,可构建修复人体细胞组织以维持正常生理功能,含多种微量元素尤其锌能调节酶活性等影响机体生长发育免疫等,部分活性物质可能调节免疫系统但过敏体质需注意特殊人群需专业医生指导。

    一、蛋白质补充

    海参富含蛋白质,其蛋白质含量较高且氨基酸组成较为合理,包含多种人体必需氨基酸。蛋白质是构成人体细胞、组织的重要成分,能够为身体提供构建和修复组织等所需的原料,有助于维持身体正常的生理功能,例如对于肌肉的维持与修复、组织损伤后的修复等具有重要意义。

    二、微量元素补充

    海参含有多种微量元素,其中锌等元素较为突出。锌参与体内多种酶的活性调节,对机体的生长发育、免疫功能等有着重要影响。例如,锌是某些酶的组成成分,在核酸和蛋白质合成等过程中发挥作用,有助于维持机体正常的生理代谢。

    三、免疫调节作用

    部分科学研究显示,海参中的一些活性物质可能对免疫系统具有一定调节作用。例如,某些成分可能通过影响免疫细胞(如淋巴细胞等)的功能来增强机体的免疫防御能力,有助于提高机体对抗外界病原体的能力,但个体对海参的免疫调节反应存在差异,且过敏体质者食用海参可能引发过敏反应,需特别注意避免;对于孕妇等特殊人群,由于其身体处于特殊生理状态,食用海参应在专业医生等指导下进行,以确保安全与适宜性。

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