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缺锌想要补锌吃什么好

2025年09月16日 18:38:59
病情描述:

缺锌想要补锌吃什么好

医生回答(1)
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    富含锌的食物分动物性和植物性,动物性有瘦肉、牡蛎等海鲜且锌生物利用率高,植物性有坚果、豆类;儿童缺锌优先食物补充低龄不建议随意用药需保证饮食多样,孕妇需充足锌支持自身及胎儿发育要摄入足够含锌食物。

    一、富含锌的食物分类及举例

    1.1动物性食物

    肉类:瘦肉(如牛肉、猪肉等)是锌的良好来源,每100克牛肉约含锌4-6毫克,猪肉每100克含锌约2-3毫克,其锌的生物利用率较高,因动物蛋白结合的锌易被人体吸收。海鲜类:牡蛎是含锌极为丰富的食物,每100克牡蛎含锌量可高达70毫克以上,螃蟹、虾等海鲜也含有一定量锌,适量食用有助于补锌。

    1.2植物性食物

    坚果类:腰果每100克含锌约10毫克左右,核桃每100克含锌约2-3毫克,榛子等坚果均含锌,可作为植物性补锌选择。豆类:黄豆每100克含锌约3-4毫克,黑豆等豆类也富含锌,豆类含植物蛋白与锌等营养成分。

    二、特殊人群补锌注意事项

    2.1儿童

    儿童缺锌时优先通过食物补充,如适当增加上述富含锌的肉类、坚果等食物摄入,低龄儿童不建议随意使用药物补锌制剂,需保证饮食多样化,避免挑食偏食致锌摄入不足,以均衡饮食保障锌的安全获取。

    2.2孕妇

    孕期孕妇需充足锌支持自身及胎儿发育,应保证摄入足够含锌食物,如每周食用1-2次海鲜类食物,适当摄入瘦肉等动物性食物,因锌对胎儿生长发育、免疫系统等至关重要,需满足孕期锌需求。

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