糖尿病人可以吃弥猴桃干吗问
糖尿病人可以吃弥猴桃干吗
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糖尿病人可适量吃猕猴桃干,血糖控制稳定者两餐间可吃10-15克左右,要考虑血糖生成指数,将其热量算入全天总热量,老年糖尿病人食用需更谨慎,妊娠期糖尿病患者血糖不理想时不建议吃,控制良好时在专业指导下少量食用并监测血糖。
血糖生成指数方面
猕猴桃本身的血糖生成指数(GI)相对较低,但是制成猕猴桃干后,由于水分大量流失,糖分相对浓缩,其对血糖的影响会有所变化。一般来说,糖尿病人食用猕猴桃干后,血糖上升速度可能会比直接吃猕猴桃快一些。不过,若糖尿病人血糖控制较为稳定,在两餐之间可少量食用猕猴桃干,比如每次吃10克-15克左右,同时需要密切监测血糖变化。
营养成分角度
猕猴桃干保留了猕猴桃中的一些营养成分,如维生素C等。维生素C具有抗氧化等作用,对身体有一定益处。但同时要注意其中的糖分含量,糖尿病人在食用时需要将其热量计算到全天的总热量摄入中。例如,一位体重正常、血糖控制较好的2型糖尿病人,每天总热量摄入有一定标准,若吃了10克猕猴桃干,就要相应减少其他主食等食物的摄入量,以保证全天总热量的平衡。
特殊人群注意事项
对于患有糖尿病的老年人,由于其身体机能有所下降,对血糖的调节能力不如年轻人,食用猕猴桃干时更要谨慎,严格控制食用量,并且在食用后要关注血糖在2小时后的变化情况。如果是妊娠期糖尿病患者,在血糖控制不理想时不建议食用猕猴桃干,而血糖控制良好时可在医生或营养师指导下少量食用,并做好血糖监测。
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