喝纯牛奶为什么会拉肚子问

喝纯牛奶拉肚子主要由乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏导致，乳糖不耐受是因体内乳糖酶缺乏，未消化乳糖在大肠被发酵产气致肠道蠕动加快；牛奶蛋白过敏是免疫系统对牛奶蛋白异常免疫反应致肠道功能紊乱，且两类情况在特殊人群中有不同影响及应对方式。

特殊人群情况：婴幼儿若出现乳糖不耐受喝纯牛奶拉肚子，可能影响营养吸收，进而影响生长发育，需选择低乳糖或无乳糖的奶制品；老年人乳糖不耐受喝纯牛奶拉肚子，除了影响营养摄入外，还可能因频繁拉肚子导致电解质紊乱等问题，需谨慎选择奶制品，必要时咨询医生更换合适的营养补充方式。

牛奶蛋白过敏引发喝纯牛奶拉肚子

原理：牛奶中含有多种蛋白质，如酪蛋白、乳清蛋白等，部分人群对这些牛奶蛋白会产生异常免疫反应。免疫系统将牛奶蛋白识别为外来的有害物质，启动免疫应答，释放如组胺等炎症介质，引起肠道黏膜炎症、水肿等，导致肠道功能紊乱，出现拉肚子症状，还可能伴有呕吐、皮疹、湿疹等其他过敏表现。牛奶蛋白过敏在婴幼儿中相对常见，随着年龄增长有一定自愈可能，但也有部分人会持续过敏。

特殊人群情况：婴幼儿牛奶蛋白过敏喝纯牛奶拉肚子，需高度重视，因为可能影响生长发育，且过敏反应严重时可能危及生命，应及时就医并在医生指导下选择深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉等特殊配方奶粉；成年人牛奶蛋白过敏喝纯牛奶拉肚子，要避免再次摄入牛奶及含牛奶成分的食物，若过敏症状严重也需就医治疗，同时要注意饮食中其他可能含牛奶成分的食品，如一些加工食品中可能添加牛奶成分，需仔细查看食品标签。