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脱脂牛奶和全脂牛奶哪个对身体好

2025年09月16日 15:31:42
病情描述:

脱脂牛奶和全脂牛奶哪个对身体好

医生回答(1)
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    全脂牛奶和脱脂牛奶都是对人体有益的牛奶,只是适用人群有所不同。身体消瘦者适宜喝全脂牛奶,而身体肥胖者适宜喝脱脂牛奶。

    一、全脂牛奶的优点:

    1.补充维生素:全脂牛奶中富含多种维生素,这些维生素多藏于牛奶脂肪中,其中维生素A和维生素D尤为重要。若除去牛奶脂肪,也就除去了维生素,这对成长发育十分不利。

    2.镇静安神:全脂牛奶中含有可抑制神经兴奋的成分,所以睡前喝一杯全脂牛奶有助于促进睡眠。

    3.有效帮助减肥:奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪,促使机体产生更多能降解脂肪的酶。

    二、脱脂牛奶的优点:

    1.降血压:对于患有高血压及血压不稳定的人群来说,多喝脱脂牛奶有良好的降血压功效。

    2.预防骨质疏松:脱脂牛奶中所含钙质比全脂牛奶和低脂牛奶更丰富,中老年人群多喝可达到补钙目的。

    3.控制体重:脱脂牛奶能减肥,一方面是因为不含脂肪,另一方面丰富的钙质也是原因。在合理饮食和积极锻炼的基础上养成喝脱脂牛奶的习惯,可有效控制体重增长。

    三、喝牛奶的注意事项:

    1.不要空腹喝牛奶:空腹喝牛奶很浪费,人体饥饿时对能量需求大,牛奶会直接转化为热量消耗掉,在肠胃中停留时间短,不利于营养吸收。

    2.牛奶别和茶水一起饮用:牛奶中富含钙元素,与茶水一起服用,茶水中的成分会影响身体对钙元素的吸收,不利健康。

    3.煮牛奶不能用铜器:铜会破坏牛奶中的维生素,与牛奶产生化学反应,加快营养物质流失,不利于身体吸收。

    总之,要根据自身情况选择适合的牛奶,并注意正确的饮用方法,才能更好地享受牛奶带来的益处。

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