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啤酒过期了还能不能喝

2025年09月17日 15:15:14
病情描述:

啤酒过期了还能不能喝

医生回答(1)
  • 陈聚伍
    陈聚伍主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    啤酒过期不能喝,饮用可能导致不适或中毒,儿童、孕妇等特殊人群更应避免,购买时需注意查看保质期。

    啤酒过期了不能喝。

    啤酒的主要成分是麦芽糖,这种物质在细菌的作用下会分解成二氧化碳和酸,从而导致啤酒变质。过期的啤酒会产生大量的细菌和有害物质,饮用后可能会导致腹泻、呕吐、头痛等不适症状,严重的还可能会引起中毒。此外,过期的啤酒中的二氧化碳会逸出,影响口感和风味。

    需要注意的是,对于一些特殊人群,如儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人以及患有胃肠道疾病的人群,更应该避免饮用过期啤酒。这些人群的身体免疫力相对较弱,更容易受到细菌和有害物质的侵害。

    因此,为了保证身体健康,建议大家在购买啤酒时,注意查看生产日期和保质期,并在保质期内饮用。如果啤酒已经过期,最好不要饮用,以免引起身体不适。

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