哪些食品可能引起铅中毒问

含铅釉彩陶瓷容器盛酸性食物会致铅溶出污染食物，传统爆米花机高温下铅合金部件释铅使爆米花含铅高，劣质罐装食品罐体焊接处可能铅污染致铅蓄积，受铅污染土壤种的蔬果含铅超标人体食用易致铅中毒尤其儿童需避免。

一、含铅容器盛装的食品

使用含铅釉彩的陶瓷容器盛放酸性食物时，酸性环境会促使铅溶出，进而污染食物。例如用含铅釉彩的陶瓷碗盛放醋、果汁等酸性食品，铅会逐渐迁移到食品中，被人体摄入后可能引发铅中毒。

二、传统工艺制作的特定零食

传统爆米花机的铅合金部件在高温下会释放铅，爆米花在制作过程中会接触到铅，从而导致爆米花含铅量升高。儿童若频繁食用这类含铅爆米花，铅摄入风险增加。

三、劣质罐装食品

部分劣质罐装食品的罐体焊接处可能存在铅污染问题，在储存过程中铅可能会渗入食品内。长期食用此类含铅的罐装食品，会使铅在体内蓄积，引发铅中毒风险。

四、受铅污染土壤种植的蔬果

长期处于工业污染地区的土壤可能含有铅等重金属，以此土壤种植的蔬菜水果会吸收土壤中的铅，导致蔬果含铅量超标。人体食用后，铅会进入体内，造成铅中毒隐患。特别对于儿童，因其新陈代谢特点，对铅的吸收率较高，更需避免食用受铅污染土壤种植的蔬果。