胆囊不能吃什么问

高油脂、高胆固醇食物、刺激性食物及酒精会对胆囊产生不良影响，高油脂食物刺激胆囊收缩素分泌加重胆囊负担，高胆固醇食物增加胆囊形成结石风险，刺激性食物刺激胃肠道间接影响胆囊功能，酒精加重肝脏负担且增加患胆囊炎、胆囊结石概率，各类人群尤其是有胆囊疾病相关情况的都应注意避免这些。

高胆固醇食物

胆固醇摄入过多会增加胆囊形成结石的风险。动物内脏就是典型的高胆固醇食物，如猪肝、猪心等，每100克猪肝中胆固醇含量较高。对于本身有胆囊基础疾病的人群，如胆囊结石患者，过多摄入高胆固醇食物可能导致结石增大或引发胆囊炎急性发作。在年龄方面，随着年龄增长，胆囊功能可能会有所下降，更要注意控制胆固醇摄入。

刺激性食物

辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，间接影响胆囊功能。例如辣椒，大量食用辣椒后可能引起胃肠道蠕动加快，反射性地刺激胆囊收缩，对于胆囊有炎症或其他问题的人来说，可能会诱发不适。在生活方式上，喜欢吃辛辣食物的人群要特别注意，有胆囊病史的人更应远离此类食物。

酒精

酒精进入人体后需要肝脏代谢，这会加重肝脏负担，同时也会影响胆囊的正常功能。长期大量饮酒的人，患胆囊炎、胆囊结石的概率会明显增加。对于不同年龄人群，饮酒对胆囊的损害都是存在的，尤其是有胆囊疾病家族史的人群，更应严格戒酒。