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骨折的病人吃什么有利于骨头的愈合

2025年09月19日 17:05:27
病情描述:

骨折的病人吃什么有利于骨头的愈合

医生回答(1)
  • 邵云潮
    邵云潮副主任医师

    复旦大学附属中山医院 向他提问

    骨折患者需摄入富含蛋白质、钙、维生素、膳食纤维的食物,蛋白质助修复,钙利愈合,维生素促合成与吸收,膳食纤维防便秘,不同人群如儿童、老年人、孕妇等各有相应饮食注意要点。

    含钙丰富的食物

    钙是骨骼的主要组成成分,适当补充钙有助于骨折愈合。常见的高钙食物有牛奶、虾皮、芝麻酱等。每100毫升牛奶约含104毫克钙,骨折患者每天可摄入300-500毫升牛奶来补充钙。孕妇骨折时,除自身需要钙促进骨折愈合外,还要满足胎儿发育对钙的需求,更应注重钙的摄入;绝经后女性骨折,因雌激素水平下降导致钙流失加快,需增加含钙食物摄入。

    富含维生素的食物

    维生素C能促进胶原蛋白合成,有助于骨折修复,富含维生素C的食物有柑橘、草莓、猕猴桃等;维生素D能促进钙的吸收,富含维生素D的食物有深海鱼类、动物肝脏等。骨折患者应保证摄入足够的维生素,比如每日摄入200-300克富含维生素C的水果。儿童骨折后,身体代谢活跃,更要保证各类维生素的充足,以利于骨折处的恢复;患有肠道疾病影响维生素吸收的骨折患者,可能需要额外关注维生素的补充途径。

    富含膳食纤维的食物

    骨折患者常活动量减少,容易发生便秘,富含膳食纤维的食物如全麦面包、蔬菜、燕麦等可以促进肠道蠕动,预防便秘。比如每天摄入300-500克蔬菜,其中绿叶蔬菜应占一定比例。老年骨折患者因胃肠功能相对较弱,更需注意膳食纤维的摄入来维持肠道健康;长期卧床的骨折患者,由于活动少,膳食纤维的摄入尤为重要,可预防卧床相关的便秘问题。

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