骨折吃什么食物好得快问
骨折吃什么食物好得快
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不同骨折患者需针对性补充营养,儿童要保证各类营养充足以满足骨骼生长修复,老年人除保证蛋白质、钙摄入外要注意补充维生素D,糖尿病骨折患者选富含营养食物时要控糖。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,有助于骨折部位的钙化和愈合。牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶中钙含量约为104毫克,而且牛奶中的钙易于吸收。虾皮也是含钙量较高的食物,每100克虾皮中钙含量可高达991毫克,不过虾皮含钠较高,食用时需注意适量。豆制品如豆腐,每100克北豆腐中钙含量约为138毫克,患者可以适当多吃豆制品来补充钙元素。
富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合有帮助,柑橘类水果富含维生素C,如橙子,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。维生素D能够促进钙的吸收,动物肝脏含有丰富的维生素D,像猪肝,每100克猪肝中维生素D含量约为497国际单位。蔬菜中,菠菜也含有一定量的维生素等营养成分,每100克菠菜中维生素含量相对丰富,能为骨折恢复提供多种营养支持。
对于儿童骨折患者,由于其处于生长发育阶段,对营养的需求更为特殊,需要保证上述各类营养物质的充足摄入,以满足骨骼快速生长和修复的需求。而老年人骨折患者,往往伴随骨质疏松等问题,在保证蛋白质、钙等摄入的基础上,要特别注意维生素D的补充,因为老年人皮肤合成维生素D的能力下降,可适当增加户外活动时间来促进维生素D的合成,必要时可在医生指导下补充维生素D制剂。对于患有糖尿病的骨折患者,在选择富含糖类的食物时要注意控制量,避免血糖波动影响骨折愈合,可以选择低糖的水果等富含营养的食物。
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