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贫血不宜吃哪些水果

2025年09月22日 11:20:05
病情描述:

贫血不宜吃哪些水果

医生回答(1)
  • 王雅丹
    王雅丹副主任医师

    华中科技大学同济医学院附属协和医院 向他提问

    贫血患者需注意,富含鞣酸的石榴、葡萄等水果会妨碍铁吸收,不利于改善贫血;膳食纤维过多的火龙果等水果过量食用可能影响营养吸收,还可能致胃肠不适,间接影响贫血康复,尤其对消化功能弱的人群影响更甚。

    一、富含鞣酸的水果

    相关水果及鞣酸影响:石榴、葡萄等水果富含鞣酸,鞣酸可与铁结合,妨碍人体对食物中铁的吸收,而贫血患者多存在不同程度的铁缺乏情况,食用这类水果可能会进一步影响铁的吸收,不利于贫血的改善。例如,有研究表明,在服用含铁药物期间食用富含鞣酸的水果,会使药物的铁吸收利用率降低。对于儿童贫血患者,由于其处于生长发育阶段,对铁的需求相对较多,若食用此类水果,可能会加重铁缺乏的状况;对于成年女性贫血患者,若在经期等铁流失较多的时期食用,也会影响身体对铁的摄取。

    二、膳食纤维过多的水果

    相关水果及影响:像火龙果等水果膳食纤维含量较高,过量食用可能会影响胃肠道对其他营养物质的吸收,包括可能影响铁等造血相关营养物质的吸收。对于患有贫血且消化功能相对较弱的人群,过多食用膳食纤维过多的水果可能会引起胃肠道不适,如腹胀、腹痛等,进而间接影响营养物质的正常吸收,不利于贫血的康复。比如,一些胃肠功能较差的老年贫血患者,食用过多膳食纤维含量高的水果后,可能会出现消化不良的症状,从而影响营养物质包括造血所需营养的吸收。

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