老人骨折了吃什么恢复得快问

老人骨折后饮食需注意，要摄入蛋白质丰富食物如瘦肉、鱼类、鸡蛋，富含钙食物如牛奶、虾皮、豆制品，维生素丰富食物如含维C的橙子、猕猴桃和含维D的动物肝脏，还有膳食纤维丰富食物如全麦面包、芹菜，同时要根据老人整体健康状况调整，有糖尿病要注意糖类食物，有肾脏疾病要遵医嘱控制蛋白质和钾摄入，且要饮食均衡、保证充足水分。

富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，对于骨折的恢复至关重要。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中大约含有100毫克的钙，而且容易被人体吸收；虾皮也是含钙丰富的食物，100克虾皮中钙含量可高达991毫克；豆制品如豆腐，以北豆腐为例，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克，老人可以适当多食用这些富含钙的食物来促进骨折部位的愈合。

维生素丰富的食物

维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折修复有帮助，老人可以多吃富含维生素C的水果，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克；猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克。维生素D能够促进钙的吸收，动物肝脏含有一定量的维生素D，像猪肝，每100克猪肝中维生素D含量约为3.26微克。

膳食纤维丰富的食物

老人骨折后活动量减少，容易出现便秘，所以要多吃富含膳食纤维的食物，如全麦面包，全麦面包中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动；蔬菜中的芹菜也是不错的选择，每100克芹菜中膳食纤维含量约为1.2克，能预防便秘，保证老人营养摄入的正常进行，从而间接促进骨折恢复。

对于老人骨折后饮食的调整，需要根据老人的整体健康状况来进行。如果老人同时患有糖尿病，那么在选择富含糖类的食物时要特别注意，避免血糖波动过大；如果老人有肾脏疾病，对于蛋白质和钾的摄入需要遵循医生的特殊指导，因为过多的蛋白质和钾可能会加重肾脏负担。同时，老人在骨折恢复期间要注意饮食的均衡，不能只偏向某一类食物，并且要保证充足的水分摄入，以维持身体的正常生理功能。