肋骨骨折吃什么好问

肋骨骨折患者需合理饮食，富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、蛋类有益恢复；富含钙的食物像牛奶、豆制品、虾皮可助骨折愈合，但需注意相关人群的特殊要求；富含维生素的食物中，柑橘类水果补维C、动物肝脏补维D有帮助，不同人群如儿童、老年人、糖尿病患者等饮食有不同注意事项。

一、富含蛋白质的食物

蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质，对于肋骨骨折的恢复有益。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，像鸡肉、牛肉等，每100克鸡肉中约含有20克左右的蛋白质，牛肉的蛋白质含量也与之相近。鱼类也是不错的选择，例如鲫鱼，富含易于人体吸收的蛋白质，且脂肪含量相对较低。蛋类同样富含优质蛋白质，一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质，可以每天吃1-2个鸡蛋来补充蛋白质。

二、富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折的愈合。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中大约含有100毫克左右的钙，每天可以饮用300-500毫升牛奶来补充钙。豆制品也是钙的丰富来源，像豆腐，每100克豆腐中钙含量约为164毫克，可以多吃豆腐、豆浆等豆制品。虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克，但虾皮含钠较高，对于有高血压等基础疾病的患者要适量食用。

三、富含维生素的食物

维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助，而柑橘类水果富含维生素C，例如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，每天吃1-2个橙子可以补充维生素C。维生素D能够促进钙的吸收，动物肝脏含有丰富的维生素D，像猪肝，每100克猪肝中维生素D含量约为497微克视黄醇当量，但动物肝脏胆固醇含量较高，不宜过量食用，可偶尔少量食用。

对于儿童肋骨骨折患者，由于其处于生长发育阶段，更需要保证蛋白质、钙等营养素的充足摄入，以满足骨骼生长和骨折修复的需求。对于老年人肋骨骨折患者，要注意食物的消化吸收，因为老年人胃肠功能相对较弱，可以将食物做得更软烂一些，同时要注意营养的均衡搭配。对于有基础疾病如糖尿病的肋骨骨折患者，在选择富含糖类的食物时要谨慎，避免血糖波动过大，例如水果的选择要选择含糖量相对较低且血糖生成指数不高的品种，并在医生或营养师的指导下合理安排饮食。