儿童吃什么预防近视问
儿童吃什么预防近视
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儿童护眼可通过合理饮食,摄入富含叶黄素的菠菜、羽衣甘蓝、猕猴桃,富含维生素A的动物肝脏(偶尔少量)、胡萝卜、西兰花,富含Ω-3脂肪酸的深海鱼类(无污染)、亚麻籽,还有蓝莓、鸡蛋等食物,同时要保证食物多样、控甜食、避免不良用眼习惯,特殊病史或过敏儿童遵医嘱调整饮食。
一、富含叶黄素的食物
叶黄素是视网膜黄斑的主要色素成分,对眼睛健康有重要保护作用。菠菜每100克中约含叶黄素2902微克,它可以通过凉拌、清炒等方式让儿童食用;羽衣甘蓝也是不错的选择,每100克含叶黄素约1575微克,可做成沙拉等;猕猴桃中也含有一定量叶黄素,100克猕猴桃中约含61.6微克,直接吃或榨汁给儿童饮用。
二、富含维生素A的食物
维生素A参与视网膜内视紫红质的合成,缺乏时易导致夜盲症等眼部问题。动物肝脏是良好来源,如每100克牛肝含维生素A约20220微克,但由于动物肝脏胆固醇含量相对较高,儿童可偶尔少量食用;胡萝卜中含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,100克胡萝卜约含胡萝卜素8285微克,可做成胡萝卜泥、胡萝卜汁等让儿童食用;西兰花每100克含维生素A约72微克,清炒西兰花是适合儿童的吃法。
三、富含Ω-3脂肪酸的食物
Ω-3脂肪酸对眼睛的发育和功能维持有帮助。深海鱼类是优质来源,如三文鱼,每100克三文鱼中Ω-3脂肪酸含量约为2.7克,可做成清蒸三文鱼给儿童食用,但要注意选择无污染的深海鱼;亚麻籽也是Ω-3脂肪酸的植物性来源,每100克亚麻籽中Ω-3脂肪酸约含17.9克,可将亚麻籽研磨后添加到面包、粥等食物中让儿童食用。
四、其他有益食物
蓝莓:蓝莓中含有丰富的花青素,具有抗氧化作用,能够改善眼部血液循环,每100克蓝莓中花青素含量约为9.5毫克,可直接让儿童吃新鲜蓝莓或制作蓝莓酱涂抹在面包上食用。
鸡蛋:鸡蛋富含多种营养物质,其中的叶黄素、玉米黄质等对眼睛有益,一个鸡蛋中约含叶黄素200微克左右,水煮蛋是儿童较易接受的食用方式。
儿童在日常饮食中应保证食物多样性,合理搭配上述食物,同时要注意控制甜食摄入,避免长时间近距离用眼等不良用眼习惯,以更好地预防近视。对于有特殊病史或过敏情况的儿童,需在医生指导下调整饮食,比如对海鲜过敏的儿童就不能食用深海鱼类来获取Ω-3脂肪酸。
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