骨折了吃什么恢复得快问

骨折恢复需注意饮食，应摄入蛋白质丰富食物如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品；富含钙的食物像牛奶、虾皮、海带、芝麻等；富含维生素食物，含维C的柑橘类、猕猴桃、西兰花等，含维D的沙丁鱼、鸡蛋等；还有膳食纤维丰富食物如全麦面包、芹菜、苹果等，不同人群如儿童、老年人、孕妇、卧床及患糖尿病的骨折患者各有饮食需注意之处。

富含钙的食物

钙是骨骼的主要组成成分，对于骨折修复过程中骨骼的重建非常关键。牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含100毫克左右的钙，而且容易被人体吸收。虾皮的钙含量极高，每100克虾皮约含991毫克钙，但食用时要注意适量，因为其钠含量也较高。海带也是富含钙的食物，每100克海带约含241毫克钙，同时还含有多种微量元素和膳食纤维。芝麻的钙含量也很丰富，每100克芝麻约含780毫克钙，可将芝麻研磨后添加到食物中食用。对于儿童骨折患者，由于其处于生长发育阶段，对钙的需求相对更多，更应保证充足的钙摄入；而老年人骨折后，钙流失较快，也需要注重钙的补充。

富含维生素的食物

维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是骨骼、肌腱等组织的重要组成部分。柑橘类水果如橙子，每100克橙子约含33毫克维生素C，猕猴桃的维生素C含量更高，每100克约含62毫克维生素C。蔬菜中的西兰花也是维生素C的良好来源，每100克西兰花约含51毫克维生素C。维生素D能够促进钙的吸收，鱼类如沙丁鱼，每100克约含197微克维生素D，鸡蛋也含有一定量的维生素D，每1个鸡蛋约含1微克维生素D。在生活方式方面，经常晒太阳可以促进人体自身合成维生素D，但对于骨折患者，尤其是行动不便的患者，可能需要通过食物来补充足够的维生素D。孕妇骨折后，除了自身对营养的需求，还需要考虑胎儿的发育，更要保证维生素等营养物质的充足摄入。

膳食纤维丰富的食物

膳食纤维有助于保持肠道通畅，预防便秘，因为骨折患者在康复期间活动量可能减少，容易发生便秘。全麦面包是膳食纤维的良好来源，每100克全麦面包约含10克膳食纤维左右；蔬菜如芹菜，每100克约含2.2克膳食纤维；水果中的苹果，带皮食用每100克约含2.4克膳食纤维。对于卧床的骨折患者，保证充足的膳食纤维摄入尤为重要，可防止因便秘导致腹压增加，影响骨折部位的恢复。而对于患有糖尿病的骨折患者，在选择富含膳食纤维的食物时，要注意控制碳水化合物的总摄入量，选择低升糖指数的膳食纤维食物。