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颅骨骨折术后吃什么

2025年09月29日 13:59:47
病情描述:

颅骨骨折术后吃什么

医生回答(1)
  • 幸兵
    幸兵主任医师

    北京协和医院 向他提问

    颅骨骨折术后恢复需注意饮食,要摄入蛋白质丰富的食物如瘦肉、鱼类等,富含维生素的食物,其中维生素C的来源有柑橘类水果等,维生素D的来源有深海鱼类等,富含钙的食物如牛奶等,还需选择易消化的食物如小米粥等,儿童和老年患者在饮食上有不同注意事项。

    富含维生素的食物

    维生素C:具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白的合成,有助于骨折部位的修复。柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃等都是维生素C的良好来源,每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克。对于术后患者,适当摄入富含维生素C的食物可以增强身体的抵抗力,加快伤口愈合。儿童患者可以将草莓切成小块作为零食,老年患者则可以将橙子榨汁饮用,但要注意血糖情况。

    维生素D:有助于钙的吸收,对骨骼的健康非常重要。深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、动物肝脏、蛋黄中含有较多的维生素D。人体皮肤在紫外线照射下也能合成维生素D,术后患者如果身体条件允许,可适当进行户外活动,但要避免阳光暴晒。儿童患者由于户外活动相对较多,可通过适当晒太阳辅助合成维生素D,但要注意控制时间;老年患者户外活动较少,可适当增加富含维生素D食物的摄入。

    富含钙的食物

    钙是骨骼的重要组成成分,颅骨骨折术后需要保证足够的钙摄入来促进骨骼的修复。牛奶及奶制品是钙的优质来源,每100毫升牛奶含有约104毫克钙;此外,豆制品(如豆腐)、虾皮等也是钙的良好来源,每100克虾皮中钙含量可达991毫克。对于儿童患者,牛奶是日常钙的重要来源,可保证每天300-500毫升的摄入量;老年患者可能存在钙吸收障碍,除了饮食摄入外,可在医生指导下适当补充钙剂,但要注意与其他药物的相互作用。

    易消化的食物

    颅骨骨折术后患者可能身体较为虚弱,胃肠功能也可能受到一定影响,因此需要选择易消化的食物,避免加重胃肠负担。例如,小米粥、软面条、南瓜粥等都是易消化的食物。小米粥富含碳水化合物,能为身体提供能量,且容易消化吸收;软面条可以煮得软烂一些,适合术后患者食用。对于儿童患者,要注意食物的温度和软烂程度,避免引起消化不良;老年患者同样要选择软烂易消化的食物,如将面条煮得更软一些。

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