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痛风可以吃绿豆汤吗

2025年09月30日 13:06:29
病情描述:

痛风可以吃绿豆汤吗

医生回答(1)
  • 杨铁生
    杨铁生主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    痛风患者食用绿豆汤需分情况,缓解期血尿酸稳定可适量食且先弃第一遍汤再吃绿豆,急性发作期不宜吃,成年痛风患者均遵此原则,有痛风问题者还需多饮水、避饮酒等,合并糖尿病的痛风患者要严控量并监测血糖。

    对于痛风缓解期的患者,如果血尿酸控制较为稳定,可适量食用绿豆汤,但要注意控制量,一般建议每次食用量不宜过多,且最好是煮绿豆汤时,先将绿豆煮沸后弃汤(因为第一遍煮的汤中嘌呤含量相对较高),然后再食用煮过的绿豆,这样能在一定程度上减少嘌呤的摄入;而对于痛风急性发作期的患者,则不建议食用绿豆汤,因为此时需要严格限制嘌呤摄入,避免加重病情。

    从年龄因素来看,儿童痛风相对较少见,但如果是成年痛风患者,不管年龄大小,都要遵循上述关于绿豆汤食用的原则。在生活方式方面,有痛风问题的人除了饮食控制,还需要注意多饮水,保持每天尿量在2000毫升以上,以促进尿酸排泄,同时要避免饮酒、减少高嘌呤食物(如动物内脏、海鲜等)的摄入等。对于有痛风病史且合并其他疾病的特殊人群,比如合并糖尿病的痛风患者,在食用绿豆汤时还需要考虑绿豆汤对血糖的影响,因为绿豆本身含有一定碳水化合物,若过量食用可能会引起血糖波动,这类患者更要严格控制绿豆汤的食用量并监测血糖变化。

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