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强直性脊柱炎吃什么食物

2025年09月30日 21:02:33
病情描述:

强直性脊柱炎吃什么食物

医生回答(1)
  • 张学武
    张学武主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    强直性脊柱炎患者可通过摄入富含优质蛋白质的瘦肉、鱼类、豆类,富含钙与维生素D的奶制品、深绿色蔬菜,含抗炎成分的西兰花、蓝莓等浆果,以及富含膳食纤维等营养的全谷物、坚果等食物来补充营养、减轻炎症、维护骨骼肠道健康以利于病情控制。

    一、富含蛋白质的食物

    1.瘦肉:猪、牛、羊等的瘦肉部分富含优质蛋白质,蛋白质是机体细胞、组织的重要组成成分,可为强直性脊柱炎患者补充身体代谢所需营养,维持肌肉等组织正常功能,助力患者保持较好身体状态。

    2.鱼类:深海鱼(如三文鱼、金枪鱼等)及淡水鱼均含有丰富蛋白质,其中深海鱼还富含Omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症反应,对缓解强直性脊柱炎相关关节炎症有一定积极作用。

    3.豆类:大豆、黑豆等豆类食物蛋白质含量较高,且富含植物蛋白,其含有的异黄酮等成分对机体健康有益,可作为蛋白质的良好来源。

    二、富含钙与维生素D的食物

    1.奶制品:牛奶、酸奶等奶制品是钙的优质来源,钙对于维持骨骼正常结构和功能至关重要,强直性脊柱炎患者可能存在骨骼相关健康风险,充足钙摄入有助于维护骨骼健康。

    2.深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜富含钙和维生素D前体物质,维生素D可促进机体对钙的吸收,通过摄入深绿色蔬菜能为患者补充钙与维生素D,保障骨骼代谢正常。

    三、抗炎类食物

    1.西兰花:西兰花含有萝卜硫素等成分,具有一定抗炎特性,其含有的维生素C等营养物质也对机体抗炎有帮助,可辅助减轻强直性脊柱炎引发的炎症反应。

    2.蓝莓等浆果:蓝莓、草莓等浆果富含花青素等抗氧化物质,这些抗氧化物质能够清除体内自由基,减轻炎症反应,对缓解强直性脊柱炎相关的炎症状态有一定益处。

    四、其他有益食物

    1.全谷物:燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维及多种营养素,膳食纤维有助于维持肠道健康,而全谷物中的营养成分可整体为患者提供全面营养支持,利于机体整体健康维护,间接对强直性脊柱炎病情控制可能产生积极影响。

    2.坚果:杏仁、核桃等坚果含有丰富的维生素E等营养成分,维生素E具有抗氧化作用,能够帮助减轻炎症相关损伤,为强直性脊柱炎患者提供一定健康保护。

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