红斑狼疮可以吃什么问

红斑狼疮患者需注意饮食，应摄入富含优质蛋白的食物以补充因药物导致的蛋白代谢异常；要吃富含维生素的食物，其中维生素C丰富的食物如柑橘、猕猴桃等有抗氧化等作用但糖尿病患者需控量，维生素E丰富的食物如坚果、菠菜等要适量；还需进食低盐、低脂食物来避免激素带来的水钠潴留、血脂升高等问题；另外要吃易消化的食物，像小米粥、山药等适合胃肠道功能不佳者。

一、富含优质蛋白的食物

红斑狼疮患者由于长期服用糖皮质激素等药物，可能会出现蛋白质分解增加、合成减少的情况，因此需要补充优质蛋白。常见的富含优质蛋白的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等。例如，每100克鸡胸肉中含有约20克左右的优质蛋白，鱼类中的鳕鱼每100克含蛋白质约20.4克，这些食物易于消化吸收，能够为患者补充身体所需的蛋白质，维持机体正常的生理功能。对于儿童红斑狼疮患者，由于其生长发育的特殊需求，更应保证优质蛋白的摄入，但要注意烹饪方式，尽量做得软烂，方便儿童咀嚼和消化。女性患者在日常饮食中也应注重优质蛋白的合理摄取，以维持身体的营养平衡。

二、富含维生素的食物

1.维生素C丰富的食物：维生素C具有抗氧化等作用，有助于增强机体免疫力。柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克。红斑狼疮患者适当摄入这类食物对身体有益，但要注意如果患者伴有糖尿病，需要控制柑橘类水果等的摄入量，因为其含糖量相对较高。对于儿童患者，可将猕猴桃等切成小块让孩子食用，既补充维生素C又增加口感。

2.维生素E丰富的食物：坚果类食物如杏仁、核桃等富含维生素E，每100克杏仁中维生素E含量约为24.05毫克。菠菜等绿叶蔬菜也含有一定量的维生素E。维生素E具有抗氧化、保护细胞免受自由基损伤等作用。红斑狼疮患者食用坚果类食物时要注意适量，因为坚果脂肪含量较高，过量食用可能会导致血脂升高。儿童患者食用坚果时需家长监护，防止发生呛噎等意外。

三、低盐、低脂食物

红斑狼疮患者长期服用激素可能会引起水钠潴留、血脂升高等情况，因此需要进食低盐、低脂食物。低盐食物如大部分新鲜蔬菜、水果等，应减少腌制食品、咸菜等高盐食物的摄入。低脂食物包括去皮的禽类、鱼类等，要避免食用油炸食品、动物内脏等高脂食物。例如，选择清蒸鱼而不是油炸鱼，这样既能保证患者摄入足够的营养，又能控制盐和脂肪的摄入量。对于老年红斑狼疮患者，由于其代谢功能相对较弱，更要严格遵循低盐、低脂饮食原则，防止因水钠潴留加重心脏负担等不良后果。女性患者在日常饮食中也应注意控制盐和脂肪的摄入，维持身体的正常代谢。

四、易消化的食物

红斑狼疮患者可能因疾病本身或药物副作用出现胃肠道功能紊乱等情况，所以需要进食易消化的食物。小米粥是一种很好的易消化食物，小米富含碳水化合物等营养成分，煮成粥后易于消化吸收。山药也是易消化的食材，可做成山药粥或清炒山药等。对于胃肠道功能较差的患者，如老年红斑狼疮患者，可适当增加这类易消化食物的摄入比例。儿童患者的胃肠道相对娇嫩，也应选择易消化的食物，如将蔬菜做成菜泥等形式让孩子食用，保证营养的摄取和消化吸收。