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血脂偏高怎么办吃啥能降血脂

2025年10月09日 10:38:11
病情描述:

血脂偏高怎么办吃啥能降血脂

医生回答(1)
  • 张定国
    张定国副主任医师

    江苏省人民医院 向他提问

    通过饮食调整(多吃富含膳食纤维、优质蛋白质食物,控制脂肪摄入)、规律运动(进行有氧运动和力量训练)、注意生活方式(戒烟限酒、控制体重)以及特殊人群(老年人、糖尿病患者、儿童青少年)特别关注来降低血脂,维持健康。

    一、饮食调整是关键

    1.多吃富含膳食纤维的食物:全谷物(如燕麦、糙米等)、蔬菜(如菠菜、芹菜、西兰花等)和水果(如苹果、香蕉、橙子等)富含膳食纤维。研究表明,膳食纤维可结合胆酸,增加胆酸的排出,从而促进胆固醇的代谢,有助于降低血脂。以燕麦为例,每天食用50克左右的燕麦,长期坚持有助于降低血清胆固醇和甘油三酯水平。

    2.摄入优质蛋白质:瘦肉(如去皮的鸡肉、牛肉)、鱼类(如三文鱼、金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类)、豆类(如黄豆、黑豆等)是优质蛋白质的良好来源。鱼类中的Omega-3脂肪酸能够降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),同时升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。例如,每周食用2-3次三文鱼,每次100-150克,对血脂调节有益。豆类中的植物蛋白也有助于降低胆固醇,每天可摄入50克左右的豆类。

    3.控制脂肪摄入:减少饱和脂肪酸的摄入,如动物油(猪油、牛油等)、肥肉等应尽量避免。增加不饱和脂肪酸的摄入,如橄榄油、茶籽油等富含单不饱和脂肪酸的油脂,以及富含Omega-3脂肪酸的油脂。每日烹调油的摄入量应控制在25-30克。

    二、规律运动助力血脂降低

    1.有氧运动:如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。快走时,速度保持在每分钟100-120步,每次30分钟以上,长期坚持可使血脂得到改善。以慢跑为例,每周进行3-4次,每次20-30分钟,能够提高心肺功能,促进脂肪代谢,降低血脂水平。

    2.力量训练:适当的力量训练也有助于血脂的调节。可以选择举重、俯卧撑、仰卧起坐等力量训练方式,每周进行2-3次。力量训练能够增加肌肉量,提高基础代谢率,从而有助于消耗更多的能量,促进血脂的代谢。

    三、生活方式的其他注意事项

    1.戒烟限酒:吸烟会损伤血管内皮细胞,影响血脂代谢,增加动脉粥样硬化的风险。过量饮酒会加重肝脏负担,影响脂质代谢。男性每日饮酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克(1克酒精相当于10毫升啤酒、25毫升葡萄酒、15毫升40度白酒),应尽量戒烟。

    2.控制体重:保持体重在正常范围内(体重指数BMI=体重(千克)÷身高(米)的平方,18.5-23.9为正常范围)。超重或肥胖会导致血脂异常。通过合理饮食和运动来控制体重,每减轻10%的体重,可使血脂有一定程度的改善。

    四、特殊人群需特别关注

    1.老年人:老年人血脂偏高时,在饮食上要更加注重清淡、易消化。运动应选择相对温和的方式,如慢走、太极拳等。避免剧烈运动导致心脑血管意外。同时,老年人常伴有其他基础疾病,在调整血脂时要综合考虑,避免因药物相互作用等问题产生不良影响。

    2.糖尿病患者:糖尿病患者往往合并血脂异常。在饮食上要严格控制碳水化合物的摄入,遵循糖尿病饮食原则,同时注重血脂的调节。运动时要注意监测血糖,避免低血糖的发生,运动前后要做好血糖的监测和调整。

    3.儿童青少年:儿童青少年血脂偏高多与不健康的生活方式有关,如过度摄入高热量、高脂肪食物,缺乏运动等。应培养健康的生活方式,保证均衡饮食,增加体育活动时间,避免肥胖的发生,因为儿童时期的血脂异常可能会为成年后的心血管疾病埋下隐患。

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