小儿心肌炎的食疗问

小儿心肌炎食疗需遵循营养均衡、易于消化原则，要保证摄入充足蛋白质、维生素等营养素，避免加重心脏负担食物。适合的食物有富含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃、草莓等，富含优质蛋白质的三文鱼、鸡蛋、黑豆等，富含镁的菠菜等；需注意避免高盐、辛辣刺激性、油腻食物，保持饮食规律，婴儿和稍大儿童有不同饮食注意事项。

一、小儿心肌炎食疗的原则

小儿心肌炎患者的食疗应遵循营养均衡、易于消化的原则。保证摄入充足的蛋白质、维生素等营养素，同时避免加重心脏负担的食物。例如，蛋白质的摄入可选择优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等；维生素则可通过新鲜的蔬菜水果来补充，像富含维生素C的橙子、草莓，富含维生素B族的全麦谷物等。

二、适合小儿心肌炎患者的食疗食物及作用

（一）富含维生素C的食物

1.作用：维生素C具有抗氧化作用，能够减轻自由基对心肌细胞的损伤，有助于心肌的修复。研究表明，适当补充维生素C可以改善心肌代谢，增强心肌收缩力。

2.具体食物：柑橘类水果是维生素C的良好来源，如橙子，每100克橙子中维生素C含量较为丰富；还有猕猴桃，其维生素C含量比橙子更高。此外，草莓也是维生素C的优质来源之一。小儿可适当食用这些水果，但要注意根据年龄和消化能力控制摄入量，比如较小的婴儿可以将水果制成泥状食用。

（二）富含优质蛋白质的食物

1.作用：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质。对于心肌炎患儿，充足的蛋白质摄入有助于心肌细胞的修复和再生。

2.具体食物：

鱼类：像三文鱼，富含优质的动物蛋白，而且其中的不饱和脂肪酸对心血管有一定的保护作用。可以将三文鱼做成清蒸鱼，口感鲜嫩，易于小儿消化吸收。

蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂等营养成分。可以做成鸡蛋羹给小儿食用，既保证了蛋白质的摄入，又容易消化。

豆类：黑豆、红豆等豆类含有丰富的植物蛋白，还富含膳食纤维等营养物质。可以将豆类煮成豆粥，如黑豆粥，为小儿提供充足的蛋白质。

（三）富含镁的食物

1.作用：镁对于心肌的正常收缩和舒张起着重要作用，能够维持心肌的电生理稳定。适当补充镁可以减少心律失常等并发症的发生风险。

2.具体食物：绿叶蔬菜如菠菜、苋菜等富含镁元素。以菠菜为例，可将菠菜做成菠菜汤，清淡易消化，适合小儿心肌炎患者食用。但要注意烹饪方式，避免添加过多油腻的调料，以免加重小儿肠胃负担。

三、小儿心肌炎食疗的注意事项

（一）避免食用的食物

1.高盐食物：过多的盐摄入会导致水钠潴留，加重心脏负担，不利于心肌炎患儿的病情恢复。所以要避免给小儿食用咸菜、腌制肉类等高盐食物。

2.辛辣刺激性食物：辛辣食物如辣椒、芥末等可能会刺激胃肠道，引起不适，间接影响心脏功能。应尽量让小儿远离这类食物。

3.油腻食物：油炸食品等油腻食物不易消化，会增加胃肠道的负担，同时也可能导致血脂升高，对心脏不利。像炸鸡、油条等应避免给小儿食用。

（二）饮食规律

小儿心肌炎患者应保持规律的饮食习惯，定时定量进餐。避免暴饮暴食，因为过度进食会使胃肠充盈，横膈上升，压迫心脏，加重心脏负担。可以采用少食多餐的方式，如一日分为5-6餐，保证营养的均衡摄入，又不会给肠胃造成过大压力。

（三）特殊人群注意

对于婴儿患者，由于其消化系统尚未完全发育成熟，在选择食疗食物时要更加精细。例如，水果泥要确保细腻无颗粒，避免引起呛咳；蛋白质类食物的添加要逐步进行，观察小儿的消化耐受情况。而对于年龄稍大一些的儿童，在保证食物营养的同时，要引导其养成良好的饮食习惯，避免挑食、偏食等情况，以促进身体的康复。