骨折动完手术后吃什么好问
骨折动完手术后吃什么好
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骨折手术后需注意饮食,应摄入蛋白质丰富食物促进伤口愈合与组织修复,如瘦肉、鱼类等;摄入含钙量高食物助骨折愈合,像牛奶、豆制品等;摄入富含维生素食物,维生素C助胶原蛋白合成,维生素D助钙吸收,如柑橘类水果、西兰花、深海鱼类等;摄入膳食纤维丰富食物防便秘,如全麦面包、芹菜等,不同患者群体有相应饮食注意事项。
含钙量高的食物
钙是骨骼的重要组成成分,有助于骨折的愈合。牛奶是很好的钙来源,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙,而且容易被人体吸收;豆制品如豆腐,每100克北豆腐含钙量约为138毫克。孕妇骨折术后需要保证充足的钙摄入以满足自身和胎儿的需求,可每天保证300-500毫升牛奶的摄入;对于有骨质疏松病史的老年患者,除了从食物中获取钙,可能还需要在医生指导下进行额外的钙补充,但饮食中钙的充足摄入仍是基础。
富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,促进骨折愈合,富含维生素C的食物有柑橘类水果,如橙子每100克含维生素C约33毫克;蔬菜中的西兰花每100克含维生素C约51毫克。维生素D能促进钙的吸收,深海鱼类如三文鱼富含维生素D,每100克三文鱼约含有450国际单位的维生素D。对于长期卧床的骨折患者,由于日照可能不足,更需要通过食物补充维生素D;儿童患者处于生长阶段,保证维生素的充足摄入对骨骼健康和整体生长发育都很重要。
膳食纤维丰富的食物
骨折术后患者活动量减少,容易发生便秘,所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。例如全麦面包,每100克全麦面包约含有9.6克膳食纤维;蔬菜中的芹菜每100克含膳食纤维约1.4克。老年患者由于胃肠功能相对较弱,更要注意膳食纤维的合理摄入,可选择煮得软烂的蔬菜等;妊娠期骨折患者也要保证膳食纤维的摄入,以维持正常的肠道功能,防止便秘影响身体恢复。
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