血糖高可以吃什么水果问

血糖高人群可选择苹果、柚子、樱桃、草莓等水果，食用时要考虑血糖控制情况，选择两餐之间食用，还需注意个体差异，有并发症者要谨慎选择。

一、适合血糖高人群的水果类型及特点

苹果：富含膳食纤维，如果胶等。果胶能在肠道内与葡萄糖结合，延缓葡萄糖的吸收，从而有助于控制血糖上升速度。有研究表明，进食苹果后，人体血糖升高幅度相对较缓。一般建议血糖高人群在血糖控制平稳时，可少量食用苹果，每次100-150克左右。

柚子：含有柚皮苷等成分，具有调节血糖的作用。其升糖指数相对较低，每100克柚子的升糖指数约为25左右。柚子中还富含维生素C等营养物质，对身体有益。血糖高人群可以选择在两餐之间食用柚子，每次食用量控制在100克-200克。

樱桃：樱桃中含有花青素等抗氧化物质，有助于改善胰岛素敏感性。每100克樱桃的碳水化合物含量相对较低，且升糖指数约为22。血糖高人群食用樱桃时也要注意适量，一般每次食用量不超过10颗左右。

草莓：草莓的升糖指数较低，约为40左右，并且富含维生素、矿物质和膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感，同时延缓糖分的吸收。血糖高人群可选择在血糖稳定时，每次食用50克-100克草莓。

二、食用水果的注意事项

血糖控制情况：只有在血糖控制比较理想，即空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，且血糖波动相对较小的情况下，才可以考虑适量食用水果。如果血糖控制不佳，如空腹血糖超过10mmol/L，餐后2小时血糖超过11.1mmol/L，暂不建议食用水果，可待血糖控制平稳后再尝试。

食用时间：尽量选择在两餐之间食用水果，比如上午10点左右，下午3点左右，避免在餐前即刻食用或餐后立即食用，因为餐前即刻食用可能会使餐后血糖升得更高，餐后立即食用则会导致血糖在短时间内快速上升。

个体差异：不同血糖高人群对水果的耐受程度不同。例如，体型较胖、胰岛素抵抗较明显的血糖高人群，食用水果时更要严格控制量；而体型消瘦、胰岛功能相对较好的血糖高人群，在水果选择和食用量上可能相对宽松一些，但也需要遵循基本的原则。同时，有糖尿病肾病等并发症的血糖高人群，在水果选择上需要更加谨慎，因为部分水果含钾较高等，可能会加重肾脏负担，需要在医生或营养师的指导下选择合适的水果及食用量。