骨折手术后吃哪些好问
骨折手术后吃哪些好
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骨折手术后需注意饮食营养,要摄入蛋白质丰富的食物以利身体组织修复生长,如瘦肉;补充富含钙的食物像牛奶、豆制品来助骨骼愈合;摄取含维生素的食物,维生素C助胶原蛋白合成,维生素D促钙吸收;还要吃富含膳食纤维的食物防便秘,如全麦面包、蔬菜等,不同人群如儿童、老年人、孕妇、更年期女性等骨折后各有相应饮食重点。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,骨折手术后需要适当补充钙。牛奶是很好的钙来源,一杯250毫升的牛奶大约含有300毫克的钙,而且容易被人体吸收。此外,豆制品如豆腐、豆浆等也富含钙。孕妇骨折后,对钙的需求增加,因为胎儿的生长也需要钙,所以更要注重钙的摄入;更年期女性骨折后,由于雌激素水平下降,骨钙流失加快,补充钙显得尤为重要。
维生素丰富的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合有帮助,柑橘类水果如橙子、柠檬等富含维生素C。维生素D能促进钙的吸收,深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼含有丰富的维生素D。儿童骨折后,维生素的补充能促进其骨骼的正常发育;患有骨质疏松的老年人骨折后,补充维生素C和D有助于改善骨代谢,促进骨折恢复。
富含膳食纤维的食物
骨折手术后患者活动量减少,容易发生便秘,所以需要摄入富含膳食纤维的食物,如全麦面包、蔬菜等。全麦面包中的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘。对于长期卧床的骨折患者,膳食纤维的补充尤为重要,可保持肠道通畅,避免因便秘引起腹压增加影响骨折部位。
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