癫痫病人宜吃什么问
癫痫病人宜吃什么
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癫痫患者饮食需注意多方面,要摄入富含镁的食物如小米等,富含维生素的食物如含维生素K的绿色蔬菜等,选择清淡易消化食物保证营养均衡,儿童癫痫患者要全面营养、注意食物安全,老年癫痫患者要低盐低脂、保证钙摄入且烹饪清淡。
一、富含镁的食物
癫痫患者常缺乏镁,尤其是长期接受药物治疗的病人,如长期服用苯妥钠时,易引起骨质疏松,除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克,才能维持镁平衡。
二、富含维生素的食物
维生素B6、维生素K、叶酸、维生素D等对癫痫治疗有一定作用。维生素K存在于绿色蔬菜、豆油、蛋黄中;维生素D主要存在于带鱼、猪瘦肉、蛋黄、鸡肝中;维生素B6广泛存在于谷类、豆类、瘦肉中;叶酸主要存在于绿色蔬菜、水果、动物内脏等中。
三、清淡易消化的食物
癫痫病人的饮食应保持清淡,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免诱发癫痫发作。可选择米粥、面条、馒头等易消化的食物,同时保证营养均衡,摄入足够的蛋白质,如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。
特殊人群注意事项
儿童癫痫患者:儿童处于生长发育阶段,在饮食上除了遵循上述原则外,要注意保证营养的全面摄入,避免挑食、偏食。例如,对于幼儿癫痫患者,添加辅食时要逐步引入各种富含营养的食物,确保其生长发育所需的各种营养素充足。同时,要注意食物的安全性,避免给儿童食用可能引起窒息的食物,如整颗的坚果等。
老年癫痫患者:老年癫痫患者常伴有其他基础疾病,在饮食上要更加注重低盐、低脂,避免加重心脑血管负担。同时,要保证足够的钙摄入,预防骨质疏松,可多食用乳制品、豆制品等富含钙的食物。在烹饪方式上,尽量采用蒸煮炖等清淡的方式,避免油炸等油腻做法。
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