骨折吃什么食物好得快问
骨折吃什么食物好得快
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骨折患者需摄入富含蛋白质、钙、维生素、膳食纤维的食物,不同人群如儿童、老年、孕妇、更年期女性等在饮食上有相应注意事项,以促进骨折愈合、维持身体各方面健康及预防相关问题。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,有助于骨折的愈合和骨骼强度的维持。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含有100毫克左右的钙,而且容易被人体吸收;豆制品也是不错的选择,例如豆腐,每100克豆腐含钙量约160毫克左右。孕妇发生骨折时,对钙的需求会增加,因为胎儿也需要钙来发育,此时更要保证牛奶、豆制品等富含钙食物的摄入;更年期女性骨折后,由于雌激素水平下降,钙流失加快,更应多食用富含钙的食物来补充钙,维持骨骼健康。
富含维生素的食物
维生素对骨折愈合也有重要作用,其中维生素C能促进胶原蛋白的合成,维生素D有助于钙的吸收。富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜水果,像橙子,每100克橙子含维生素C约33毫克,猕猴桃每100克含维生素C更高,约62毫克;富含维生素D的食物有深海鱼类,如三文鱼,每100克三文鱼含维生素D约375国际单位。儿童骨折患者在康复期,多吃富含维生素的蔬菜水果能促进骨折部位的胶原蛋白合成,加快愈合;对于长期卧床的老年骨折患者,由于活动少,维生素D合成减少,更要通过食物或适当晒太阳来补充维生素D,促进钙吸收,但晒太阳时要注意避免晒伤,且时间不宜过长。
富含膳食纤维的食物
骨折患者往往活动量减少,容易发生便秘,所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。常见的富含膳食纤维的食物有全麦面包,每100克全麦面包约含有10克左右的膳食纤维;还有芹菜,每100克芹菜含膳食纤维约1.2克。对于骨折后长期卧床的患者,如老年患者,由于胃肠蠕动减慢,更应保证膳食纤维的摄入,预防便秘。膳食纤维能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,帮助排便,维持肠道健康。
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