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血糖高不能吃什么食物

2025年10月11日 21:33:11
病情描述:

血糖高不能吃什么食物

医生回答(1)
  • 贾克宝
    贾克宝主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    高糖食物会使血糖短时间明显上升,影响糖尿病患者血糖控制并加重胰岛负担,增加儿童肥胖及未来患代谢性疾病风险;精制谷物消化吸收快致血糖升高快,影响血糖高者血糖稳定,老年人易致餐后血糖波动大;高脂肪食物会间接影响血糖,致体重增加,加重血糖高者病情及并发症风险,影响孕妇及胎儿健康;酒精干扰糖代谢,致血糖高者血糖调节紊乱、引发低血糖等,加重糖尿病患者病情,青少年无论血糖是否正常都应避免饮酒。

    精制谷物类

    精制的白面包、白米饭等属于精制谷物。它们经过精细加工,膳食纤维含量少,消化吸收速度快,会使血糖升高较快。例如,吃一碗白米饭后,血糖可能在半小时到一小时内快速上升。对于血糖高的人来说,过多食用精制谷物会打乱血糖的稳定状态。老年人由于身体代谢功能有所下降,对血糖的调节能力减弱,更应注意控制精制谷物的摄入,否则容易导致餐后血糖波动较大。

    高脂肪食物

    高脂肪食物在体内代谢后可能间接影响血糖。像油炸食品,如炸鸡、薯条等,不仅含有大量脂肪,还可能含有较高的热量。摄入过多高脂肪食物会导致体重增加,而肥胖是血糖高的一个重要危险因素。肥胖会使身体对胰岛素的敏感性降低,影响胰岛素的正常作用,进而导致血糖难以控制。对于患有高血脂同时血糖高的人群,高脂肪食物的摄入会使病情更加复杂,增加心血管疾病等并发症的发生风险。孕妇如果血糖高且大量食用高脂肪食物,可能会影响自身和胎儿的健康,导致巨大儿等不良妊娠结局。

    酒精类饮品

    酒精会干扰体内的糖代谢。例如,长期大量饮酒会影响肝脏的正常功能,肝脏是调节血糖的重要器官之一,肝脏功能受损会导致血糖调节紊乱。血糖高的人饮酒后,酒精代谢过程中会消耗体内的能量物质,可能引发低血糖等问题,而且酒精还会刺激胰腺,影响胰岛素的分泌和作用。对于糖尿病患者来说,饮酒可能会加重病情,增加糖尿病酮症酸中毒等急性并发症的发生风险。青少年正处于身体发育阶段,酒精对其肝脏、神经系统等都有不良影响,即使血糖正常的青少年也不应饮酒,而血糖高的青少年更应严格避免饮酒。

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