扁豆角中毒什么症状问

扁豆角中毒一般数小时内出现症状，消化系统症状有恶心呕吐、腹痛、腹泻；全身症状包括头晕头痛、乏力，严重者可出现脱水、电解质紊乱、酸碱平衡失调等情况。

消化系统症状

恶心呕吐：较为常见，患者会突然感到胃部不适，继而出现恶心，随后发生呕吐，可能是喷射性呕吐，将胃内未消化的食物吐出。这是因为扁豆角中的毒素刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道的应激反应，导致胃蠕动增强，从而引发恶心呕吐。例如一些儿童在误食未煮熟的扁豆角后，可能很快就出现频繁的恶心呕吐，严重时可能导致脱水等情况。

腹痛：多为腹部阵发性绞痛，疼痛部位以脐周较为常见。这是由于毒素影响肠道平滑肌，使其痉挛收缩，进而产生腹痛症状。不同年龄段的人群都可能出现腹痛，儿童可能表现为哭闹不安，成人则能明确表述腹部的绞痛感。

腹泻：大便多为稀水样便，每日数次不等。肠道受到毒素刺激后，分泌功能亢进，吸收功能紊乱，导致水分和电解质不能正常吸收，从而引起腹泻。老年人由于胃肠功能相对较弱，在扁豆角中毒出现腹泻时，更容易发生水电解质紊乱，如脱水、低血钾等情况，需要特别关注。

全身症状

头晕头痛：毒素进入人体血液循环后，可能影响神经系统，导致患者出现头晕、头痛症状。轻者感觉头部昏沉、疼痛不剧烈，重者可能头晕明显，行走不稳，头痛较为剧烈。对于有基础疾病如高血压的人群，扁豆角中毒引起的头晕头痛可能会加重原有病情，需要密切监测血压变化。

乏力：患者会感到全身疲倦、没有力气，活动耐力明显下降。这是因为毒素干扰了人体的能量代谢过程，使机体各组织器官的功能受到影响，导致患者出现乏力症状。儿童在中毒后可能表现为精神萎靡，不愿意活动，而成年人则会感觉工作、生活都力不从心。

严重者的表现：极少数严重中毒患者可能出现脱水、电解质紊乱、酸碱平衡失调等情况。严重脱水时患者皮肤弹性差、眼窝凹陷、尿量减少；电解质紊乱可能导致心律失常等严重后果，如低血钾时可出现心悸、心律不齐等；酸碱平衡失调则会进一步加重患者的全身状况，使病情恶化。例如一些老年患者本身存在心肾功能不全，扁豆角中毒后更容易出现严重的电解质紊乱和酸碱平衡失调，需要及时就医进行补液等对症治疗。