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老年人手腕骨折了吃什么恢复快

2025年10月11日 11:18:49
病情描述:

老年人手腕骨折了吃什么恢复快

医生回答(1)
  • 许伟华
    许伟华主任医生

    华中科技大学同济医学院附属协和医院 向他提问

    老年人手腕骨折后需注意饮食,应摄入蛋白质丰富食物(如瘦肉、鱼类)以利骨折修复,补充含钙丰富食物(如牛奶、虾皮、豆制品)助骨折恢复,食用富含维生素食物(如含维C的柑橘类水果等、含维D的动物肝脏等)促进骨折修复与钙吸收,摄入膳食纤维丰富食物(如芹菜等蔬菜)预防便秘,同时要避免不良生活习惯,有基础疾病者需合理调整饮食,且要循序渐进增加营养。

    一、蛋白质丰富的食物

    老年人手腕骨折后,需要摄入充足的蛋白质来促进骨折部位的修复。富含蛋白质的食物有瘦肉,如猪瘦肉、牛瘦肉等,瘦肉中的蛋白质属于优质蛋白,易于人体吸收利用;还有鱼类,像鲫鱼、鲈鱼等,鱼类不仅富含蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸,对身体有益。研究表明,充足的蛋白质摄入有助于维持身体的正氮平衡,为骨折愈合提供物质基础。

    二、含钙丰富的食物

    钙是骨骼的重要组成成分,对于手腕骨折的老年人来说,补充钙有助于骨折的恢复。牛奶是钙的良好来源,一杯250毫升的牛奶大约含有300毫克的钙,而且容易被人体吸收;虾皮也是含钙较多的食物,每100克虾皮中钙含量可达991毫克。此外,豆制品如豆腐、豆浆等也含有一定量的钙,老年人可适当多食用。

    三、富含维生素的食物

    维生素对骨折恢复也有重要作用。维生素C能够促进胶原蛋白的合成,有助于骨折的修复,富含维生素C的食物有柑橘类水果,如橙子、柚子等,还有猕猴桃、草莓等;维生素D可以促进钙的吸收,动物肝脏、蛋黄等食物中含有一定量的维生素D,不过老年人可以适当晒太阳来促进自身维生素D的合成,但要注意避免晒伤。

    四、膳食纤维丰富的食物

    手腕骨折后老年人活动相对减少,容易出现便秘,所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。蔬菜是膳食纤维的良好来源,例如芹菜、菠菜、西兰花等,这些蔬菜富含膳食纤维,能够预防便秘,保证老年人营养摄入的正常进行。

    五、温馨提示

    老年人手腕骨折后在饮食调整的同时,要注意避免一些不良的生活习惯,比如吸烟、过量饮酒等,这些都会影响骨折的愈合。另外,老年人如果有基础疾病,如糖尿病等,在饮食上需要更加注意,要根据自身情况合理调整饮食结构,确保营养摄入的同时控制好血糖等指标。同时,要遵循循序渐进的原则增加营养摄入,避免一次性摄入过多加重胃肠道负担。

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