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儿童骨折,如何饮食调理

2025年10月11日 18:59:51
病情描述:

儿童骨折,如何饮食调理

医生回答(1)
  • 邵云潮
    邵云潮副主任医师

    复旦大学附属中山医院 向他提问

    儿童骨折后需从多方面进行饮食调理,要补充蛋白质,如瘦肉、鱼类等;补充钙,像虾皮、豆制品等;补充维生素C(柑橘类水果等)和维生素D(晒太阳、鱼肝油等);注意摄入膳食纤维(全麦面包等)保证肠道功能,还要充足饮水,且需根据儿童年龄等合理安排饮食,均衡搭配营养以促进骨折恢复和维持健康。

    一、蛋白质的补充

    儿童骨折后需要充足的蛋白质来促进骨折愈合,蛋白质是身体修复的重要原料。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等。例如,每100克鸡胸肉中含有约20克蛋白质,鱼类中的三文鱼等也是优质蛋白质的良好来源。蛋白质的摄入有助于为骨折部位的修复提供物质基础,满足儿童生长发育以及骨折恢复过程中的营养需求。

    二、钙的补充

    钙是骨骼的重要组成成分,骨折后需要适当增加钙的摄入。富含钙的食物有虾皮、海带、豆制品等。每100克虾皮中钙含量可高达991毫克,豆制品如豆腐等也含有较为丰富的钙。充足的钙摄入有助于维持骨骼的强度和硬度,促进骨折部位的钙化和愈合。

    三、维生素的补充

    维生素C:维生素C能够促进胶原蛋白的合成,对骨折愈合有帮助。柑橘类水果(如橙子、柚子等)、草莓、猕猴桃等都是维生素C的良好来源。每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克,维生素C可以参与体内多种代谢过程,促进骨折部位的组织修复。

    维生素D:维生素D有助于钙的吸收和利用。儿童可以通过适当晒太阳来促进体内维生素D的合成,此外,富含维生素D的食物有鱼肝油、深海鱼类等。例如,每100克鱼肝油中含有一定量的维生素D,维生素D缺乏可能会影响钙的吸收,进而不利于骨折的恢复。

    四、其他营养素的注意事项

    膳食纤维:骨折后的儿童活动量可能相对减少,容易出现便秘,所以要保证膳食纤维的摄入,如全麦面包、蔬菜(西兰花、菠菜等)、水果等。蔬菜中的西兰花每100克含有约1.6克膳食纤维,适当摄入膳食纤维有助于维持肠道正常功能,预防便秘,这对于儿童骨折后的整体健康也是很重要的。

    水分:要保证充足的水分摄入,有助于身体的新陈代谢,促进营养物质的运输和废物的排出。儿童可以多喝白开水,少量多次饮用。

    对于儿童骨折后的饮食调理,需要根据儿童的年龄、个体差异等进行合理安排。比如,年龄较小的儿童在食物的选择和烹饪方式上要更加注重易消化,避免过硬、难以咀嚼的食物影响进食和营养摄入。同时,要注意营养的均衡搭配,避免某一种营养素过度摄入或缺乏,以促进儿童骨折的顺利恢复以及身体健康的维持。

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