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糖尿病跟吃糖有关吗

2025年10月11日 17:26:26
病情描述:

糖尿病跟吃糖有关吗

医生回答(1)
  • 张颖辉
    张颖辉副主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    糖尿病发生与吃糖有关联但非简单因果,过量吃糖增风险,正常吃糖不一定得,预防要控制添加糖总量、合理选糖类来源,高危人群更要严控并监测血糖。

    一、糖尿病与吃糖的关联

    糖尿病是一种代谢性疾病,其发生与吃糖有一定关联,但并非简单的因果关系。

    (一)过量吃糖增加糖尿病风险

    长期大量摄入添加糖会使体重增加,肥胖是2型糖尿病的重要危险因素。当人体摄入过多糖分时,身体需要分泌更多胰岛素来调节血糖,长期如此可能导致胰岛素抵抗,即细胞对胰岛素的敏感性降低,使得胰岛素不能有效发挥作用,进而引起血糖升高,增加患2型糖尿病的风险。例如,一些流行病学研究发现,饮食中添加糖摄入量高的人群,患2型糖尿病的几率相对较高。

    对于儿童和青少年来说,长期高糖饮食导致的肥胖可能会提前引发胰岛素抵抗等问题,为成年后患糖尿病埋下隐患。女性在孕期如果过多摄入糖分,也可能增加后代患糖尿病的易感性。而有糖尿病家族病史的人群,过量吃糖会进一步加重身体代谢负担,更易诱发糖尿病。

    (二)并非吃糖就一定会得糖尿病

    正常情况下,人体自身有完善的血糖调节机制。健康人摄入适量糖类后,胰岛能够正常分泌胰岛素,使血糖维持在正常范围内。例如,人体摄入的碳水化合物在消化道被分解为葡萄糖等单糖后被吸收,胰腺中的胰岛B细胞会根据血糖水平分泌胰岛素,促进组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖,从而保持血糖稳定。只有当这种血糖调节机制出现严重紊乱,再加上长期不良的饮食等因素影响时,才会逐渐发展为糖尿病。

    二、预防糖尿病在吃糖方面的注意事项

    (一)控制添加糖摄入总量

    一般建议成年人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。添加糖包括蔗糖、果糖、葡萄糖等人工添加的糖类,像饮料、糖果、糕点等食品中往往含有较多添加糖。对于儿童,应严格限制添加糖摄入,因为儿童正处于生长发育阶段,过多添加糖不仅易导致肥胖,还可能影响牙齿健康等,同时增加未来患糖尿病的风险。

    (二)合理选择糖类来源

    应优先选择天然来源的糖类,如水果中的天然糖分。水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等,适量食用水果补充糖分相对健康。例如,苹果、橙子等水果中的糖分在适量摄入时,其含有的膳食纤维等成分有助于延缓血糖上升速度。而要尽量减少精制糖的摄入,精制糖经过精细加工,去除了很多营养成分,如精制白糖等,过多食用不利于健康。

    对于有糖尿病高危因素的人群,如肥胖者、有糖尿病家族史者等,更要严格把控糖类摄入,定期监测血糖,一旦发现血糖异常波动,应及时就医检查。

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