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手臂骨折吃什么恢复快

2025年10月11日 20:13:18
病情描述:

手臂骨折吃什么恢复快

医生回答(1)
  • 张道俭
    张道俭副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    手臂骨折恢复需注意饮食,要摄入蛋白质丰富食物如瘦肉、鱼类、豆类及豆制品,钙含量高食物如牛奶、虾皮、芝麻酱,维生素丰富食物如含维C的橙子、猕猴桃和含维D的深海鱼类等,还有膳食纤维丰富食物如全麦面包、芹菜等,儿童要全面营养,老年人注重钙补充且食物易消化,恢复中避免刺激性食物、戒烟限酒。

    一、蛋白质丰富的食物

    蛋白质是身体修复和生长的重要原料,对于手臂骨折的恢复至关重要。富含蛋白质的食物有瘦肉,如鸡肉、牛肉等,每100克鸡肉中约含有20克左右的蛋白质,牛肉的蛋白质含量也较为丰富;还有鱼类,像鲈鱼,每100克鲈鱼含蛋白质约18克,鱼肉不仅富含优质蛋白质,而且容易消化吸收;豆类及豆制品也是不错的选择,例如黄豆,每100克黄豆含蛋白质约36克,制成的豆腐等豆制品同样富含蛋白质,适合骨折患者食用。

    二、钙含量高的食物

    钙是骨骼的重要组成成分,骨折恢复需要充足的钙来促进骨骼的修复和重建。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含有100毫克左右的钙,而且易于吸收;虾皮也是钙含量较高的食物,每100克虾皮中钙含量可高达991毫克;还有芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量约为1057毫克,适量摄入这些富含钙的食物有助于手臂骨折的恢复。

    三、维生素丰富的食物

    维生素对骨折恢复也有重要作用,尤其是维生素C和维生素D。维生素C能促进胶原蛋白的合成,有助于骨折部位的修复,富含维生素C的食物有橙子,每100克橙子约含有33毫克维生素C,还有猕猴桃,每100克猕猴桃的维生素C含量更高;维生素D有助于钙的吸收和利用,富含维生素D的食物有深海鱼类,如三文鱼,经常晒太阳也可以促进体内维生素D的合成。

    四、膳食纤维丰富的食物

    骨折患者由于活动减少,容易出现便秘,所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动,预防便秘。常见的富含膳食纤维的食物有全麦面包,其富含膳食纤维,能增加饱腹感且有助于肠道健康;蔬菜如芹菜,每100克芹菜中约含有1.2克膳食纤维,还有菠菜等绿叶蔬菜也富含膳食纤维,适当多吃这类食物对骨折恢复有间接的好处。

    对于儿童手臂骨折患者,由于其处于生长发育阶段,更要保证营养的全面摄入,除了上述食物外,还需要注意营养的均衡搭配,确保各种营养素满足生长和骨折恢复的需求。对于老年人手臂骨折患者,要特别关注钙的补充,因为老年人钙流失较多,同时要注意食物的易消化性,避免加重胃肠道负担。在骨折恢复过程中,还应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物,同时要戒烟限酒,因为这些不良因素可能会影响骨折的愈合。

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