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扁豆中毒的症状

2025年10月11日 19:06:00
病情描述:

扁豆中毒的症状

医生回答(1)
  • 杨万广
    杨万广主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    扁豆中毒会引发消化系统、神经系统等多系统症状,消化系统有上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,儿童消化系统症状更迅速明显;神经系统早期有头晕、头痛,严重时四肢麻木、全身乏力,老年人神经系统症状恢复慢;还会出现全身发热,严重时致脱水、电解质紊乱,儿童体温波动大,糖尿病患者病情易加重。

    一、消化系统症状

    扁豆中毒通常首先影响消化系统,一般在进食后数小时内出现症状。轻者可能出现上腹部不适、恶心,这是因为毒素刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱。随着病情发展,可能出现呕吐,呕吐物多为进食的食物残渣,严重时可呈喷射性呕吐;还会有腹痛,腹痛部位多以脐周为主,呈阵发性绞痛,这是由于胃肠道平滑肌受刺激而痉挛收缩所致;部分患者会出现腹泻,大便多为水样便,每日数次不等,这是因为肠道黏膜分泌增加、吸收功能障碍引起。儿童由于消化系统发育尚未完善,对毒素的耐受性较差,可能消化系统症状出现得更迅速且更为明显,如幼儿可能在进食后1-3小时内就出现频繁呕吐、剧烈腹痛和腹泻等情况。

    二、神经系统症状

    1.早期神经系统表现

    部分患者会有头晕、头痛的症状,这是因为毒素可能影响神经系统的调节功能,导致脑部血管和神经功能紊乱。头痛一般为头部胀痛,头晕可表现为头部昏沉感,视物略有模糊。对于成年人,如果本身有高血压病史,可能会使血压波动更大,加重头晕、头痛症状;而儿童神经系统更为敏感,头晕、头痛可能会影响其正常的活动和精神状态,表现为烦躁不安等。

    2.严重时的神经系统表现

    严重中毒时可能出现四肢麻木,这是因为毒素干扰了神经传导,导致神经末梢感觉异常。患者会感觉手指、脚趾等部位有麻木感,严重时可向上蔓延至手臂、腿部。还可能出现全身乏力,肌肉无力,使患者活动受限,行走困难等。老年人由于身体机能衰退,神经系统修复能力较差,神经系统症状可能持续时间较长,恢复相对较慢。

    三、其他症状

    1.全身症状

    患者可能出现发热,一般为低热,体温在37.5-38.5℃左右,这是机体对毒素产生的免疫反应所致。但也有少数严重中毒患者可能出现高热,体温超过38.5℃。儿童的体温调节中枢尚未发育成熟,发热时可能更容易出现体温波动较大的情况,需要密切关注体温变化。

    严重扁豆中毒可能导致脱水、电解质紊乱等情况。由于频繁呕吐和腹泻,机体丢失大量水分和电解质,可出现口渴、皮肤干燥、眼窝凹陷、尿量减少等脱水表现,以及电解质紊乱相关症状,如心慌(可能与低钾血症导致心肌兴奋性改变有关)、四肢无力加重等。对于患有基础疾病如糖尿病的患者,脱水和电解质紊乱可能会加重病情,影响血糖的控制等。

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