糖尿病病人能吃什么样的水果问

血糖控制平稳时糖尿病病人可选择含糖量相对较低及富含膳食纤维且升糖缓慢的水果，如苹果、梨、草莓、柚子等；需谨慎食用含糖量较高的水果，如香蕉、荔枝等；食用水果要注意时间选择在两餐之间，食用前后密切监测血糖，老年糖尿病病人及合并肾病的糖尿病病人有特殊情况需特别注意。

一、血糖控制平稳时可选择的水果

（一）含糖量相对较低的水果

1.苹果：苹果富含膳食纤维，如果胶等。其升糖指数（GI）相对较低，一般在36-40左右。研究表明，苹果中的果胶可以延缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖上升速度。对于糖尿病病人，在血糖控制良好（空腹血糖＜7.8mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L）的情况下，可在两餐之间少量食用，每次约1/4-1/2个中等大小的苹果。

2.梨：梨的含糖量一般在10%-12%左右。它含有丰富的维生素和矿物质，其GI值大约在36-38。梨中的膳食纤维能增加饱腹感，同时对血糖的影响相对较小。同样在血糖控制平稳时，可选择在两餐间吃1-2个小梨。

3.草莓：草莓的含糖量较低，大约在7%-8%。它富含维生素C、抗氧化剂等营养成分。研究发现，草莓中的某些成分可能有助于改善胰岛素敏感性。糖尿病病人可每次食用5-10颗左右的草莓，作为加餐食用。

（二）富含膳食纤维且升糖缓慢的水果

1.柚子：柚子的含糖量一般在9%-11%，GI值约为25-30。柚子中含有柚皮苷等成分，具有一定调节血糖的作用。其丰富的膳食纤维可以延缓糖分的吸收，糖尿病病人在血糖控制达标时，可每天食用1/4-1/2个柚子。

二、需谨慎食用的水果

（一）含糖量较高的水果

1.香蕉：香蕉的含糖量相对较高，一般在20%左右，且GI值较高，大约在50-60。香蕉中的碳水化合物容易被人体快速吸收，从而导致血糖迅速升高。如果糖尿病病人血糖控制不稳定，应避免食用香蕉；若血糖控制较好，可少量食用，每次以1/3-1/2根中等大小的香蕉为宜，并且要相应减少主食的摄入量。

2.荔枝：荔枝的含糖量较高，可达16%-20%，GI值也不低。大量食用荔枝可能会使血糖在短时间内明显升高。糖尿病病人除非血糖控制非常理想，否则应谨慎食用荔枝，每次食用量最好不超过5-10颗。

三、食用水果的注意事项

（一）时间选择

最好在两餐之间食用水果，这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物对血糖造成较大波动。例如，上午10点左右或下午3点左右，作为加餐食用水果比较合适。

（二）监测血糖

在食用水果前后，糖尿病病人都要密切监测血糖。通过监测血糖可以了解自身对不同水果的血糖反应，从而调整水果的食用量和种类。如果食用某种水果后血糖明显升高（如空腹血糖较之前升高超过2mmol/L或餐后2小时血糖超过11.1mmol/L），则需要适当减少该水果的食用量或暂时停止食用。

（三）特殊人群情况

对于老年糖尿病病人，由于其身体机能下降，对血糖的调节能力减弱，在选择水果时更要严格控制量，并且要更加频繁地监测血糖。对于合并有肾病的糖尿病病人，需要根据肾功能情况限制水果的摄入量，因为某些水果中含钾等成分可能会对肾病病人产生影响，此时应在医生或营养师的指导下选择合适的水果及食用量。