甲亢的饮食疗法有哪些问
甲亢的饮食疗法有哪些
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甲亢患者饮食需保证热量、蛋白质、维生素供应,适当补充矿物质,避免含碘食物,特殊人群如儿童、老年、妊娠合并甲亢者有不同注意事项,儿童要营养均衡易消化,老年要注意易消化及电解质,妊娠合并甲亢要兼顾自身和胎儿需求。
一、保证热量供应
甲亢患者基础代谢率增高,能量消耗加快,需保证充足热量摄入。一般来说,可较正常成年人增加50%-70%的热量供给。例如,正常成年人每日所需热量约为2000-2500千卡,甲亢患者每日可摄入3000-3500千卡左右的热量,可通过多吃主食,如大米、面粉等谷类食物来实现,谷类食物是碳水化合物的主要来源,能为机体提供较多能量。
二、增加蛋白质摄入
蛋白质分解代谢增强,应增加蛋白质的供给量。蛋白质的摄入量应高于正常人,可选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。一般每日每千克体重1.5-2.0克蛋白质。以体重60千克的患者为例,每日应摄入蛋白质90-120克左右,这样有助于补充机体因蛋白质分解增加而导致的损耗,维持机体的正常生理功能。
三、保证维生素供应
甲亢患者机体代谢旺盛,对维生素需求增加,应保证充足的维生素摄入。维生素B族、维生素C等对机体的新陈代谢调节等有重要作用。可多吃新鲜的蔬菜水果,如橙子、苹果、菠菜、西兰花等。蔬菜水果中富含多种维生素,例如每100克橙子约含维生素C33毫克,能满足机体部分维生素需求,有助于维持机体正常的生理代谢过程。
四、适当补充矿物质
1.钙和磷:甲亢患者由于代谢亢进,可能出现钙、磷丢失增加,易发生骨质疏松等情况。应注意补充富含钙和磷的食物,如牛奶、虾皮、芝麻酱等。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含钙104毫克,虾皮每100克含磷1005毫克左右,适当摄入这些食物有助于维持骨骼健康。
2.钾:部分甲亢患者可能出现低钾血症,应适当补充含钾丰富的食物,如香蕉、土豆等。每100克香蕉约含钾256毫克,土豆每100克含钾342毫克,适量食用可帮助维持体内钾离子平衡。
五、避免食用含碘丰富的食物
碘是合成甲状腺激素的原料,甲亢患者摄入过多碘会加重病情。应避免食用海带、紫菜、海鱼等含碘高的食物。例如,100克海带中碘含量可高达36240微克,甲亢患者食用后会促使甲状腺激素合成增多,导致甲亢症状加重。
特殊人群注意事项
1.儿童甲亢患者:儿童处于生长发育阶段,在饮食上除遵循上述一般原则外,更要保证营养均衡且适合儿童的消化吸收特点。热量、蛋白质等的摄入要满足其生长发育需求,同时要避免食用含碘高的食物,且食物的选择要易于儿童消化,如选择软烂的肉类、易消化的豆类制品等。
2.老年甲亢患者:老年患者胃肠功能可能有所减退,在饮食安排上要注意食物的易消化性。热量供给可根据老年患者的身体状况适当调整,蛋白质的摄入要保证质量,同时要密切关注电解质平衡等情况,因为老年患者可能存在肾功能等方面的变化,在补充矿物质时要注意适量,避免加重肾脏负担。
3.妊娠合并甲亢患者:妊娠期间甲亢患者的饮食既要满足自身甲亢代谢亢进的需求,又要保证胎儿的正常生长发育。热量、蛋白质、维生素等的摄入都要适当增加,但要注意避免食用含碘高的食物,同时要在医生指导下进行合理的营养搭配,因为妊娠合并甲亢患者的营养需求和普通甲亢患者有所不同,需要兼顾胎儿的营养供应。
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