中暑之后吃什么问

中暑后可通过补充水分与电解质类食物（如清水、淡盐水、含电解质运动饮料）、清淡易消化流质或半流质食物（如米汤、藕粉、绿豆汤）、富含维生素蔬果类（如西瓜、黄瓜、西红柿）来补充营养和恢复身体，同时老年人、糖尿病患者等需注意特殊饮食要求，且进食要从少量逐渐增加。

一、水分与电解质补充类食物

1.清水：中暑后身体丢失大量水分和电解质，及时补充清水很重要。一般来说，少量多次饮用，每次饮用100-200毫升为宜。对于儿童，由于其身体代谢特点，每次饮用50-100毫升，可每隔15-20分钟饮用一次，但要避免一次性大量饮水导致水中毒。

2.淡盐水：在清水中加入少量盐，每500毫升水加约1.5克盐。淡盐水能补充因出汗丢失的钠离子等电解质。成人每次可饮用200-300毫升，儿童则根据年龄适当减少，如3-12岁儿童每次可饮用100-150毫升，能有效纠正电解质紊乱。

3.含电解质的运动饮料：市售的含电解质运动饮料也可选择，其成分相对科学合理，能较好地补充中暑后丢失的水分和电解质。但儿童应选择适合儿童的低渗透压运动饮料，避免高渗透压对儿童肾脏等器官造成负担，饮用时同样要注意少量多次。

二、清淡易消化的流质或半流质食物

1.米汤：将大米煮成稀粥，取上层米汤。米汤富含碳水化合物，能为身体提供能量，且容易消化吸收。成人可每次饮用200-300毫升，儿童根据年龄适量减少，如1-3岁儿童每次可饮用100-150毫升。米汤还可以加入少量盐，以补充电解质。

2.藕粉：用开水冲泡藕粉制成糊状。藕粉含有多种营养成分，且容易消化，适合中暑后胃肠功能较弱的人群。成人每次可食用50-100克，儿童则根据年龄适当减少，如3-6岁儿童每次可食用30-50克。

3.绿豆汤：绿豆煮成汤，绿豆有清热解暑的作用。绿豆汤清淡易消化，能补充水分和一定的营养。成人每次可饮用300-500毫升，儿童由于胃肠道发育尚未完全成熟，饮用时要注意温度不宜过凉，且每次饮用100-200毫升即可，避免引起胃肠道不适。

三、富含维生素的蔬果类

1.西瓜：西瓜含水量高，约90%以上，同时含有丰富的维生素C等。中暑后适量食用西瓜能补充水分和维生素。但西瓜性寒凉，儿童尤其是小婴儿要谨慎食用，较大儿童每次可食用100-150克，成人可适量多吃，每次150-300克，但不宜一次性食用过多，以免引起腹泻等不适。

2.黄瓜：黄瓜水分含量高，还含有维生素B族、维生素C等。可以将黄瓜洗净后切成小块食用，成人每次可食用100-150克，儿童每次可食用50-100克。黄瓜可凉拌或清炒，清炒时要注意少油少盐，适合中暑后胃肠功能恢复中的人群食用。

3.西红柿：西红柿富含维生素C、番茄红素等。可以做成西红柿汤，成人每次可饮用200-300毫升，儿童每次可饮用100-150毫升。西红柿汤清淡爽口，能为身体补充营养和水分，且容易消化。

四、注意事项

对于老年人，由于其身体机能衰退，在选择食物时要更加注重易消化和营养均衡，避免食用过于油腻、辛辣或难以消化的食物。对于有基础疾病如糖尿病的中暑患者，在选择食物时要注意食物的糖分含量，如西瓜、米汤等要根据血糖情况适量食用，遵循糖尿病饮食管理原则。同时，中暑后进食要遵循从少量开始，逐渐增加的原则，让胃肠道有一个适应过程，避免加重胃肠道负担。