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绿茶功效与作用

2025年10月13日 15:59:39
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绿茶功效与作用

医生回答(1)
  • 朱欣佚
    朱欣佚副主任医师

    东南大学附属中大医院 向他提问

    绿茶富含茶多酚等活性成分具强大抗氧化功效可清除体内过量自由基延缓细胞衰老,能调节血脂降低动脉粥样硬化风险并改善血管内皮功能促进一氧化氮释放护心血管,其活性物质可促进脂肪代谢助体重管理,还具抗菌功效能抑制口腔有害菌减少龋齿牙周病发生,孕妇应谨慎饮用儿童需限饮量胃肠道疾病患者过量饮可能刺激胃黏膜应遵医嘱适量饮用。

    一、抗氧化作用

    绿茶中富含茶多酚(主要为儿茶素类)等活性成分,具有强大的抗氧化功效。研究表明,儿茶素类物质能够有效清除体内过量的自由基,降低氧化应激水平。例如,多项体外实验与动物研究显示,绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)可显著抑制自由基引发的脂质过氧化反应,减少细胞损伤,从而延缓细胞衰老进程,对预防因氧化应激相关的慢性疾病具有潜在益处。

    二、对心血管系统的益处

    (一)调节血脂

    有临床研究发现,适量饮用绿茶有助于调节血脂水平。其中的有效成分可通过抑制肝脏胆固醇合成、促进胆固醇排泄等途径,降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,同时可能对高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)有一定的提升作用,进而降低动脉粥样硬化的发生风险。

    (二)改善血管内皮功能

    绿茶中的成分能够改善血管内皮细胞的功能,促进一氧化氮的合成与释放,从而扩张血管、降低血管阻力,有助于维持正常的血压水平,对心血管系统的健康起到保护作用。

    三、对代谢的影响

    绿茶中的成分可能对机体代谢产生积极影响。相关研究显示,绿茶中的活性物质能够在一定程度上促进脂肪代谢,加速脂肪的分解与消耗,辅助体重管理。例如,部分临床试验发现,长期饮用绿茶的人群在体重指数(BMI)和体脂率方面相较于未饮用者有一定程度的改善,有助于预防肥胖相关代谢性疾病。

    四、对口腔健康的作用

    绿茶具有一定的抗菌功效,其中的成分能够抑制口腔中有害菌(如变异链球菌等)的生长繁殖,减少龋齿和牙周病的发生概率。研究表明,绿茶漱口或适量饮用后,可降低口腔内致病菌数量,维持口腔微生态平衡,对口腔健康起到保护作用。

    五、特殊人群注意事项

    (一)孕妇

    孕妇应谨慎饮用绿茶,因为绿茶中含有一定量的咖啡因,过量摄入可能通过胎盘影响胎儿,对胎儿的神经系统发育等产生潜在影响,建议孕妇咨询医生后适量饮用或选择低咖啡因的绿茶饮品。

    (二)儿童

    儿童不建议大量饮用绿茶,由于儿童神经系统发育尚不完善,绿茶中的咖啡因可能干扰儿童的睡眠,影响生长发育,且过量摄入可能对胃肠道产生刺激,应限制儿童绿茶饮用量,可选择淡茶少量饮用。

    (三)胃肠道疾病患者

    有胃肠道疾病(如胃溃疡、胃炎等)的人群,过量饮用绿茶可能刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,加重胃肠道不适症状,此类人群应根据自身病情,在医生指导下适量饮用绿茶或选择其他温和饮品。

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