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尿结石吃什么食物最好

2025年10月13日 13:55:10
病情描述:

尿结石吃什么食物最好

医生回答(1)
  • 王鑫
    王鑫副主任医师

    北京医院 向他提问

    为预防尿结石,应注意多方面饮食:每天保证摄入1500-2000毫升水,充足水分可稀释尿液中结石物质浓度、助小结石排出;增加全谷物等富含膳食纤维食物摄入,促进肠道蠕动、维持尿液化学成分平衡;适当吃柑橘类水果,其营养成分有助于维持尿液酸碱平衡、降低尿结石风险;多食用大部分低嘌呤的蔬菜和水果,减少嘌呤摄入以降低尿酸结石形成风险;适量摄入含钙丰富的乳制品,有助于维持骨骼健康、调节钙代谢及预防尿结石,不同人群可根据自身情况合理选择相关食物。

    一、富含水分的饮品

    水:每天应保证充足的水分摄入,一般建议成年人每天饮用1500~2000毫升的水。充足的水分可以增加尿量,从而稀释尿液中结石物质的浓度,减少晶体沉积,降低尿结石形成的风险。对于患有尿结石的人来说,多饮水尤为重要,它有助于小结石的排出。不同年龄、性别和生活方式的人群都需要保证水分的充足摄取,比如从事重体力劳动的人、高温环境下工作的人等,由于出汗多,更要增加饮水量。

    二、富含膳食纤维的食物

    全谷物:像燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少肠道对某些结石形成物质的吸收。例如,燕麦中含有丰富的β-葡聚糖等膳食纤维成分,研究表明,摄入富含膳食纤维的食物有助于维持尿液中化学成分的平衡,降低尿结石的发生几率。不同年龄段的人群都可以适当增加全谷物的摄入,对于儿童来说,可以将燕麦制作成易消化的辅食,如燕麦糊等;对于老年人,可将糙米煮成软烂的米饭食用。

    三、富含维生素的食物

    柑橘类水果:橙子、柠檬等柑橘类水果富含维生素C等营养成分。维生素C在体内代谢后会产生草酸,但是正常适量摄入柑橘类水果中的维生素C一般不会增加尿结石风险,反而其所含的其他成分有助于维持尿液的酸碱平衡等。有研究显示,适当摄入柑橘类水果可以在一定程度上降低尿结石的发生风险。不同性别对柑橘类水果的耐受性无明显差异,但对于糖尿病患者等特殊人群,需要注意水果的摄入量和血糖变化,应在医生或营养师的指导下合理食用。

    四、低嘌呤食物

    大部分蔬菜和水果:大多数蔬菜(如白菜、黄瓜等)和水果(如苹果、香蕉等)属于低嘌呤食物。尿结石的形成与尿酸结石有一定关系,减少嘌呤摄入可以降低尿酸结石的形成风险。以白菜为例,它富含多种维生素和矿物质,且嘌呤含量极低,适合尿结石患者食用。不同年龄的人群都可以多食用这类低嘌呤的蔬菜和水果,儿童可以将白菜做成清淡的菜肴,老年人也可以经常食用各类水果补充营养。

    五、含钙丰富的食物

    乳制品:牛奶等乳制品是钙的良好来源。适量摄入含钙丰富的食物并不会增加尿结石的风险,反而有助于维持骨骼健康等,同时还能在一定程度上调节体内的钙代谢。有研究表明,合理摄入乳制品中的钙可以减少尿中钙的排泄,对预防尿结石有一定帮助。对于儿童来说,牛奶是获取钙的重要途径之一,有助于骨骼的生长发育,但要注意选择合适的奶制品,如低脂或脱脂牛奶更适合肥胖或有高血脂风险的儿童;对于老年人,饮用牛奶可以预防骨质疏松等,同时也对尿结石的预防有一定益处,但如有乳糖不耐受的老年人则可以选择舒化奶等低乳糖奶制品。

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