掉头发需要补充什么问

头发健康需摄入富含蛋白质的瘦肉鱼类蛋类豆类等，维生素B族中生物素在坚果全麦对头发重要，维生素E在植物油坚果可改善头皮血液循环，铁在红肉肝脏能防脱发，锌在海鲜瘦肉坚果参与生长代谢，深海鱼含Omega-3利于头皮，孕妇需遵医嘱增营养，老年人要均衡饮食，基础疾病患者需治基础病改善脱发。

一、蛋白质

蛋白质是头发的重要组成部分，缺乏时头发易脆弱、易断。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼类（如三文鱼、鳕鱼等）、蛋类、豆类及豆制品等。例如，每100克鸡胸肉约含20克蛋白质，能为头发提供充足的结构基础。

二、维生素

1.维生素B族：其中生物素（维生素B7）对头发健康至关重要，缺乏生物素可能引发脱发。富含生物素的食物有坚果（如杏仁、核桃）、全麦食品等。以每100克杏仁为例，约含77微克生物素。

2.维生素E：具有抗氧化作用，可改善头皮血液循环，利于头发健康生长。植物油（如橄榄油、玉米油）、坚果（如榛子、葵花籽）中富含维生素E。

三、矿物质

1.铁：缺铁性贫血会影响头发营养供应，进而导致脱发。红肉（如牛肉、羊肉）、动物肝脏（如猪肝）是铁的良好来源，每100克猪肝约含22.6毫克铁。

2.锌：参与头发的生长代谢过程，海鲜（如牡蛎、虾）、瘦肉、坚果中锌含量较高，每100克牡蛎约含71.2毫克锌。

四、Omega-3脂肪酸

深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，能维持头皮健康，对防止脱发有一定帮助。每100克三文鱼约含2.7克Omega-3脂肪酸。

特殊人群注意事项

孕妇：孕期掉头发可能与营养需求增加有关，需在医生指导下合理增加上述营养素摄入，确保营养均衡以满足自身及胎儿需求。

老年人：头发易脱落与机体代谢变化相关，应保证均衡饮食，通过多样化食物摄取足够蛋白质、维生素、矿物质等以维持头发健康。

基础疾病患者：如患有缺铁性贫血等基础疾病导致掉头发，除针对性补充相关营养素外，需积极治疗基础疾病，从根源上改善脱发状况。