吃什么牙齿会坚固问

不同人群需通过摄入富含钙、磷、维生素D、膳食纤维的食物来维护牙齿健康，儿童牙齿发育关键期要均衡摄入营养，老年人靠合理饮食维持牙齿坚固预防问题，特殊病史人群选食要谨慎并保证营养合理摄取。

富含磷的食物

磷与钙协同作用维持牙齿结构，磷摄入不足会影响牙齿健康。瘦肉中含有一定量的磷，像每100克猪瘦肉约含磷189毫克；蛋类食物也是磷的良好来源，每100克鸡蛋约含磷182毫克，鸡蛋是日常容易获取的食物，适合各年龄段人群食用以补充磷；坚果类食物同样富含磷，例如每100克腰果约含磷240毫克，适量食用坚果能补充磷，对牙齿坚固有益。

富含维生素D的食物

维生素D能促进钙的吸收，间接帮助牙齿坚固。深海鱼类富含维生素D，如每100克三文鱼约含维生素D440国际单位；动物肝脏也是维生素D的良好来源，每100克牛肝约含维生素D23国际单位；另外，蘑菇在经紫外线照射后也含有较多维生素D，像鲜香菇经适当照射后每100克约含维生素D2微克，日常可适当摄入这些富含维生素D的食物来促进钙的吸收，进而利于牙齿坚固。

富含膳食纤维的食物

膳食纤维有助于清洁口腔，减少食物残渣在口腔内的残留，从而间接保护牙齿。蔬菜是膳食纤维的重要来源，例如西兰花每100克约含膳食纤维1.6克，芹菜每100克约含膳食纤维1.2克，多吃蔬菜能在咀嚼过程中起到清洁牙齿表面的作用；水果也是膳食纤维的来源之一，如苹果每100克约含膳食纤维2.4克，吃苹果等水果时的咀嚼动作可以对牙齿进行一定的清洁，减少细菌滋生环境，利于牙齿健康。

对于儿童来说，要保证上述营养物质的均衡摄入，因为儿童处于牙齿发育关键时期，充足的营养能保障牙齿正常发育，使其坚固；老年人随着年龄增长，牙齿健康易受影响，更需要通过合理饮食摄取这些营养来维持牙齿坚固，预防牙齿松动等问题；有特殊病史的人群，如糖尿病患者在选择富含糖类的水果时需谨慎，应选择血糖生成指数较低的水果，并在医生指导下控制摄入量，同时保证其他营养物质的合理摄取以维持牙齿健康。