儿童水痘饮食注意事项问

儿童患水痘期间需注意饮食，要保证充足水分摄入，饮食宜清淡易消化，包括谷类、蔬菜、蛋白质食物等，避免辛辣刺激性、油腻、发物食物，过敏体质及婴幼儿有特殊饮食注意事项。

一、保证充足水分摄入

儿童患水痘期间，身体代谢加快且可能伴有发热等情况，充足的水分有助于维持身体正常的生理功能，促进新陈代谢，帮助毒素排出。应鼓励儿童多喝温开水，每天保证足够的饮水量，一般年龄较小的儿童每千克体重每天需摄入120-150毫升左右的水分，年龄稍大些的儿童可适当根据自身情况调整，但至少保持在1000毫升以上。

二、饮食宜清淡易消化

1.谷类食物：可选择米粥、面条等。米粥容易消化，能为儿童提供能量，例如大米粥，煮得软烂些，适合水痘患儿胃肠功能较弱时食用；面条也是不错的选择，如细软的挂面煮成汤面，避免添加过多油腻的调料。

2.蔬菜：应选择富含维生素且容易消化的蔬菜，像胡萝卜、西兰花、菠菜等。胡萝卜可以做成胡萝卜泥，西兰花可以清炒后煮得软烂，菠菜可以做成菠菜粥等。蔬菜中丰富的维生素有助于提高儿童的免疫力，促进身体恢复。

3.蛋白质食物：可适当摄入优质蛋白质，但要注意烹饪方式以清淡为主。比如选择清蒸的鱼，像鲈鱼、鳕鱼等，清蒸的做法能最大程度保留蛋白质的营养成分，且相对清淡；也可以吃少量的嫩豆腐，做成豆腐羹等，豆腐富含植物蛋白，容易消化吸收。

三、避免食用辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等，食用后可能会加重皮肤瘙痒的症状，而且会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，不利于水痘患儿的身体恢复。例如辣椒，其含有的辣椒素会刺激皮肤神经末梢，使皮肤瘙痒感加剧，所以在水痘患病期间一定要避免给儿童食用此类食物。

四、少吃油腻食物

油腻食物如油炸鸡腿、油炸薯条等，不易消化，会增加胃肠道的负担。儿童患水痘时胃肠功能本就相对较弱，食用油腻食物可能会引起消化不良、腹胀等问题。而且过多的油脂摄入可能会影响身体的代谢，不利于水痘的康复。

五、忌吃发物

一些传统认为的发物，如羊肉、海鲜（尤其是容易引起过敏的海鲜）等，可能会导致水痘病情加重或引起过敏反应。因为水痘患儿的皮肤处于出疹状态，食用发物可能会使皮疹增多、增大，加重病情。所以在水痘患病期间应避免给儿童食用这类发物。

六、特殊人群注意事项

对于过敏体质的儿童，在饮食选择上要更加谨慎，需仔细查看食物成分，避免食用可能引起过敏的食物。例如对牛奶过敏的儿童，就不能再饮用普通的牛奶，可以选择合适的代乳品来补充蛋白质等营养成分。同时，对于年龄较小的婴幼儿，在添加食物时要更加遵循由少到多、由一种到多种的原则，密切观察食用后的反应，确保饮食安全且适合其身体状况。