宝宝不吃青菜怎么办问

宝宝不吃青菜有多种原因，可通过巧妙改变青菜呈现形式、引导宝宝参与过程、树立良好榜样来应对，若长期不吃致营养不均衡等需重视，小婴儿添加辅食遵原则，过敏等及时就医，大宝宝极度排斥可在医生指导下考虑营养补充剂但根本要养成吃青菜习惯。

一、了解宝宝不吃青菜的原因

宝宝不吃青菜可能有多种原因。从味觉角度看，青菜的口感、味道可能不符合宝宝的喜好；从习惯方面，宝宝可能还没有养成吃青菜的良好饮食习惯；另外，年龄因素也有影响，比如较小的婴儿刚开始接触辅食时，对新的食物形态和味道不太适应。

二、采取的应对措施

（一）巧妙改变青菜的呈现形式

1.制作成泥状或糊状：对于较小的婴儿，可以将青菜做成细腻的菜泥，混入米糊、粥等食物中。例如，把青菜煮熟后，用料理机打成泥，然后拌入宝宝正在吃的粥里。这样宝宝在吃其他食物时不知不觉就摄入了青菜成分，因为泥状的食物口感相对细腻，宝宝较易接受。

2.做成青菜小点心：把青菜切碎后和面粉等混合，做成青菜小煎饼、小饺子等。比如青菜鸡蛋饼，将青菜切碎，和鸡蛋、面粉搅拌均匀后煎成小饼。这种新颖的食物形态能吸引宝宝的注意力，增加宝宝尝试的意愿。

3.搭配宝宝喜欢的食物：将青菜与宝宝喜爱的食材搭配。如果宝宝喜欢吃肉，就可以做青菜炒肉沫，让青菜和肉沫混合，肉的香味能在一定程度上掩盖青菜的特殊味道，宝宝可能更愿意接受。

（二）引导宝宝参与过程

1.让宝宝参与洗菜、择菜：可以让宝宝参与到准备青菜的过程中，比如让宝宝帮忙挑选新鲜的青菜，或者让宝宝参与择菜。宝宝在这个过程中会对青菜产生一定的兴趣，从而更愿意去尝试吃青菜。例如，带宝宝去菜市场挑选他喜欢的青菜种类，然后回家让宝宝一起帮忙把青菜择好。

2.鼓励宝宝自己尝试吃：当准备好适合宝宝的青菜食物后，鼓励宝宝自己用小手拿着吃（在保证安全的前提下）。比如给宝宝一个小块的青菜小煎饼，让宝宝自己尝试咬一口。这种自主参与进食的方式能提高宝宝对食物的积极性。

（三）树立良好榜样

家长要在宝宝面前表现出喜欢吃青菜的样子。宝宝具有模仿能力，看到家长津津有味地吃青菜，会受到潜移默化的影响，也更有可能愿意去尝试吃青菜。比如家长在吃饭时大口吃青菜，并表现出很享受的样子，说“青菜很好吃，营养丰富”等。

三、关注特殊情况及温馨提示

如果宝宝长期不吃青菜导致营养不均衡，比如出现维生素缺乏等情况，需要引起重视。对于年龄较小的婴儿，在添加青菜等辅食时要遵循由少到多、由细到粗的原则，逐步让宝宝适应。同时要注意观察宝宝吃青菜后的反应，如果出现过敏等不适症状，要立即停止食用并及时就医。对于较大的宝宝，如果通过多种方法尝试后仍然极度排斥吃青菜，也可以在医生的指导下考虑是否通过营养补充剂来暂时弥补可能的营养缺失，但这只是无奈的补充方式，根本还是要让宝宝养成吃青菜的良好习惯。