孩子急性肠胃炎吃什么问

孩子急性肠胃炎时饮食需分阶段调整，急性期要少量多次补水分、给清淡易消化流质或半流质食物；缓解期可选软质食物、富含维生素食物；婴儿和较大儿童有不同注意事项，整体饮食要清淡、易消化、营养均衡以助孩子恢复健康。

一、急性期饮食调整

1.少量多次补充水分

孩子急性肠胃炎时，身体容易脱水，应少量多次给孩子喝口服补液盐溶液，以补充水分和电解质。比如可以每1-2分钟喂5-10毫升，防止一次大量饮水引起呕吐加重。对于婴儿，要根据其体重和脱水情况准确补充。因为急性肠胃炎会导致孩子胃肠道功能紊乱，水分丢失较多，口服补液盐能有效预防和纠正脱水，维持体内电解质平衡，这对孩子胃肠道功能的恢复很重要，不同年龄的孩子对补液盐的需求比例有差异，要按照说明书正确调配。

2.清淡易消化的流质或半流质食物

米汤：将大米熬煮，取上层清液给孩子饮用。米汤容易消化，能为孩子提供一定的能量，而且不会加重胃肠道负担。大米中的淀粉在熬煮过程中部分分解，更利于孩子胃肠道消化吸收。

稀粥：可以选择小米粥或白粥。小米粥有健脾和胃的作用，白粥相对清淡。熬煮时要煮得非常软烂，孩子食用后不会对胃肠道造成过多刺激。一般煮至米粒完全开花，粥呈糊状。

藕粉：用温水冲调藕粉，制成糊状给孩子食用。藕粉富含淀粉，能提供能量，而且容易消化，适合急性肠胃炎恢复期的孩子。

二、缓解期饮食选择

1.软质食物

软面条：煮得软烂的面条，可适当加入少量蔬菜汤等。面条富含碳水化合物，能为孩子提供能量。蔬菜汤可以补充一些维生素等营养成分，但要注意蔬菜要切碎煮烂。例如可以选择细面条，煮至面条完全熟透，口感软嫩，方便孩子咀嚼和消化。

蒸蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，蒸蛋羹容易消化吸收。制作时要注意鸡蛋液和水的比例合适，一般鸡蛋和水的比例为1：1.5-2，蒸制时要用小火，避免出现蜂窝状，影响孩子食用。

2.富含维生素的食物

去皮蒸熟的苹果：苹果中含有果胶，有收敛止泻的作用。将苹果去皮去核后蒸熟，给孩子食用。蒸熟的苹果质地柔软，不会刺激胃肠道，同时能补充维生素等营养成分。

胡萝卜泥：胡萝卜富含胡萝卜素等多种维生素。将胡萝卜洗净蒸熟后打成泥状，给孩子食用。胡萝卜泥可以搭配一些粥类一起食用，增加孩子的营养摄入。

三、特殊人群注意事项

1.婴儿

婴儿急性肠胃炎时，饮食调整更要谨慎。如果是母乳喂养的婴儿，母亲要注意自己的饮食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免通过乳汁影响婴儿。同时，婴儿的喂养要遵循少量多次的原则，严格按照婴儿的需求进行喂养，防止过度喂养加重胃肠道负担。如果是人工喂养的婴儿，要按照医生的建议选择合适的腹泻奶粉等特殊配方奶粉。

2.较大儿童

较大儿童急性肠胃炎时，要注意避免让孩子食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，如冰淇淋、油炸食品、辣椒等。这些食物会刺激胃肠道，导致肠胃炎症状加重。同时，要让孩子养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。

总之，孩子急性肠胃炎时的饮食要根据病情的不同阶段进行合理调整，以清淡、易消化、营养均衡为原则，同时要关注孩子的个体差异和特殊情况，确保孩子能够顺利恢复健康。