脚部骨折吃什么食物问
脚部骨折吃什么食物
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脚部骨折患者需注意饮食营养,富含蛋白质的食物可提供骨折修复原料,富含钙的食物有助于骨骼坚固,富含维生素的食物对骨折愈合有促进作用,儿童、老年人及有其他慢性疾病的脚部骨折患者饮食有不同注意事项,要保证营养均衡搭配及根据自身情况合理选择食物以利于骨折恢复。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,有助于骨折部位的坚固。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶中约含有100毫克左右的钙,而且容易被人体吸收。虾皮的钙含量也很高,每100克虾皮中钙含量可达991毫克,适量食用虾皮可以补充钙元素,对脚部骨折的恢复有帮助。另外,豆制品如豆腐,每100克北豆腐中钙含量约为138毫克,也是钙的良好摄入途径。
富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合有促进作用,柑橘类水果富含维生素C,像橙子,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,经常食用可以补充维生素C。维生素D能够促进钙的吸收,动物肝脏含有丰富的维生素D,例如每100克猪肝中维生素D含量约为497微克视黄醇当量。
对于儿童脚部骨折患者,由于其处于生长发育阶段,对营养的需求更为特殊,在保证上述营养物质摄入的基础上,要注意营养的均衡搭配,确保各种营养素能够满足生长和骨折恢复的双重需求。对于老年人脚部骨折患者,要特别注意钙的吸收利用情况,因为老年人往往存在钙吸收能力下降的问题,可以适当增加户外活动时间,促进维生素D的合成,帮助钙的吸收。如果脚部骨折患者同时患有其他慢性疾病,如糖尿病,在饮食选择上需要更加谨慎,要控制糖分的摄入,选择低糖且富含上述营养物质的食物,避免影响血糖控制而间接影响骨折恢复。
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