骨折吃什么好问

骨折患者需注意饮食，应摄入蛋白质丰富食物如瘦肉等、含钙丰富食物像牛奶等、富含维生素C的柑橘类等和维生素D的深海鱼类等、膳食纤维丰富的全麦面包等，避免辛辣油腻刺激性食物，戒烟限酒，根据自身情况合理调整饮食结构以促进骨折愈合。

含钙丰富的食物

钙是骨骼的重要组成成分，摄入充足的钙有助于骨折的愈合。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，而且易于吸收。此外，虾皮、豆制品、绿叶蔬菜等也含有较多的钙，每100克虾皮含钙约991毫克，豆腐每100克含钙约164毫克。孕妇骨折时需要保证足够的钙摄入来满足自身和胎儿的需求；绝经后女性由于雌激素水平下降，骨钙流失加快，更要注意钙的补充。

富含维生素的食物

维生素C：可以促进胶原蛋白的合成，有助于骨折的修复。柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃等富含维生素C，每100克橙子含维生素C约33毫克。

维生素D：能促进钙的吸收和利用。富含维生素D的食物有深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、动物肝脏、蛋黄等，三文鱼每100克含维生素D约440国际单位。对于日照不足的骨折患者，如长期室内活动的老年人，更需要通过食物补充维生素D。

膳食纤维丰富的食物

骨折患者由于活动减少，容易出现便秘，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。全麦面包、糙米、各种新鲜蔬菜（如西兰花、菠菜等）和水果（如苹果、香蕉等）都富含膳食纤维。西兰花每100克含膳食纤维约1.6克，香蕉每100克含膳食纤维约2.6克。对于卧床的骨折患者，保证膳食纤维摄入尤为重要，可预防因便秘导致的腹压增加，影响骨折部位的恢复。

其他注意事项

骨折患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物可能会影响消化功能，不利于营养物质的吸收。同时，要注意戒烟限酒，吸烟会影响骨骼的血液供应，不利于骨折愈合；过量饮酒会干扰骨代谢，延缓骨折恢复。在骨折康复过程中，应根据患者的年龄、性别、骨折部位和严重程度等因素，合理调整饮食结构，确保营养均衡，以促进骨折顺利愈合。